Franciacorta Brut Ferghettina

Il Franciacorta Brut Ferghettina è uno spumante dal perlage fine e persistente e dalle sensazioni agrumate, floreali e fruttate, affinato sui lieviti per 24 mesi. Al palato rivela una piacevole cremosità accompagnata da un freschezza diretta e da una morbida beva

15,50 € 18,90 € - 18% Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Chardonnay 95%, Pinot Nero 5%
Regione
Gradazione
12.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a Guyot su terreni calcareo-argillosi a 250 metri sopra il livello del mare
Vinificazione
Fermentazione alcoliche in acciaio separate per vigneto, in primavera assemblaggio della cuvée e presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento
24 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso
2 / 3

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Calice apertura media
Calice apertura media

Ideale per i vini frizzanti, il cui perlage si sviluppa senza bisogno di un calice con fondo a punta e i cui profumi non necessitano di un calice stretto per essere concentrati ed apprezzati

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

descrizione del Franciacorta Brut Ferghettina

Il Franciacorta Brut è uno spumante Metodo Classico coinvolgente al naso, dove eleganti note floreali e fruttate si presentano con delicatezza e armonia. Il bouquet di profumi presenta alcuni degli aromi classici dello Chardonnay, vitigno che “traina” il blend con una percentuale nel prodotto finale del 95%. Una bollicina che Ferghettina produce con una struttura media, che affina due anni sui lieviti, e che, proprio per questa sua caratteristica, ben si presta ad accompagnare occasioni diverse, dagli aperitivi alle cene più formali.

Questo Brut Franciacorta nasce da un sapiente taglio di due vitigni internazionali, Chardonnay e Pinot Nero. Quest’ultimo compare con un piccolo 5% nel blend finale, che risulta quindi costruito sulla forza e sui profumi dello Chardonnay. Le uve di queste due varietà vengono allevate con il classico guyot, all’interno di vigneti situati a un’altezza sul livello del mare di 250 metri, caratterizzati da un sottosuolo in cui si ritrovano calcare e argilla. Dopo la raccolta, gli acini vengono portati nei locali adibiti alla vinificazione di Ferghettina, e qui fermentano alcoolicamente in acciaio. Nella primavera successiva alla vendemmia si procede con l’assemblaggio della cuvée, e la presa di spuma avviene in bottiglia, come dettato dai principi di produzione del Metodo Classico. Il vino rimane poi ad affinare sui lieviti per 24 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio.

Il Franciacorta Brut firmato da Ferghettina si rivela nel bicchiere con un’anima di colore giallo paglierino, attraversata da un susseguirsi di bollicine fini e sottili, dotate di buona persistenza. Lo spettro olfattivo traccia un profilo croccante, dove note fruttate si alternano ad aromi floreali, arricchiti da sensazioni di lieviti e pasticceria. In bocca è di corpo medio, ampio e fasciante, con una struttura lineare, che si esalta con un sorso sapido e fresco, molto beverino. Un buon Metodo Classico, con cui la cantina si conferma all’interno della DOCG della Franciacorta come una delle realtà più interessanti affermatesi ultimamente sul mercato.

Colore Giallo paglierino

Profumo Fragrante, di prugna matura, albicocca, limone, fiori bianchi, biscotto e mandorla

Gusto Cremoso, morbido, lineare, sapido e freschissimo

produttore: Ferghettina

Vini principali
Franciacorta
Anno fondazione
1991
Ettari vitati
200
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
500.000 bt
Enologo
Roberto Gatti
Indirizzo
Via Saline, 11 - 25030 Adro (BS)

Perfetto da bere con

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