Franciacorta Pas Dosé Ugo Vezzoli 2019
(
75 cl
/ 12.5%
) Franciacorta DOCG
Chardonnay in prevalenza, Pinot Nero
Franciacorta Pas Dosé Ugo Vezzoli 2019
23,00 €
Punti chiave
NovitàDai nostri sommelier
Il Franciacorta Pas Dosé di Ugo Vezzoli nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero raccolte a mano e pressate intere. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico e le bottiglie riposano almeno 36 mesi sui lieviti, un affinamento lungo che regala complessità e finezza. Al naso emergono note di lievito, mela e agrumi, con un tocco balsamico Al palato il sorso è asciutto, netto e fresco e un finale lungo. Un Pas Dosé elegante, perfetto in abbinamento a un risotto ai frutti di mare
Colore:
Giallo paglierino con brillanti riflessi dorati
Profumo:
Note di mela e agrumi, con richiami balsamici, sentori di lievito e cenni di nocciola tostata
Gusto:
Sorso asciutto, netto e fresco, con un finale molto lungo