Frizzante Bianco 'Sgass' Sauro Maule 2024
( )
75 cl
/ 11.5%
Veneto IGT
Garganega 70%, Durella 30%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Disponibilità immediata
Punti chiave
Artigianali
NovitàDai nostri sommelier
Il Frizzante Bianco “Sgass” di Sauro Maule è un vino fresco e immediato dei Colli Berici. Il nome richiama la passione del vignaiolo per i motori e suggerisce un carattere vivace e dinamico. La rifermentazione avviene in bottiglia con l’aggiunta di mosto della vendemmia precedente conservato a bassa temperatura per tutto l’inverno. Il profilo olfattivo ricorda sentori di pera, agrumi fragranti e fiori bianchi, con tocchi di mandorla dolce in chiusura. Il sorso è scattante, leggero e molto fresco con una bollicina vivace e un finale sapido. Si abbina bene a un piatto di sardine in saor
Colore:
Giallo paglierino luminoso, con spuma fine
Profumo:
Sentori di pera, richiami di scorza di lime, cenni floreali di tiglio, note di mandorla dolce sul finale
Gusto:
Agile e dinamico, di ottima freschezza con un'effervescenza delicata