Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
85,00 €
Dai nostri sommelier
Il Gevrey-Chambertin di Philippe Bouchard viene dal village responsabile dei Pinot Noir più potenti della Côte de Nuits. Dopo la macerazione sulle bucce, ad alta temperatura per favorire l'estrazione di colore e tannini, affina oltre un anno in botte. Al naso è profondo e speziato, con un lato di frutta nera, note speziate e un cenno di sottobosco. Al palato è pieno e strutturato, con tannini saldi e vellutati e una freschezza viva, chiuso da un finale lungo, ideale accompagnamento di piatti con selvaggina da penna
Colore:
Rosso rubino scuro
Profumo:
Profondo e speziato, con mora, prugna, viola, liquirizia e un cenno di sottobosco, finale con cacao e vaniglia
Gusto:
Strutturato, con tannini saldi e vellutati, freschezza viva e un finale lungo e caldo