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Sconto
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern::
Gewurztraminer Cantina di Caldaro Kaltern 2024
Il Gewurztraminer della Cantina di Caldaro è un vino bianco caratterizzato da freschezza e piacevole aromaticità, prodotto con criomacerazione e vinificato esclusivamente in tini di acciaio. Dal profilo gradevole di frutta esotica e fiori freschi, si preannuncia pieno e cremoso al palato, lasciando un ricordo gustativo di lunga e soave persistenza
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Annate: 2023
2024
13,90 €
11,80 €-15%
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Caratteristiche
Denominazione
Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Tipologia
Regione
Alto Adige ( Italia )
Gradazione alcolica
14 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Diraspatura, macerazione a freddo per 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura controllata
Affinamento
3 mesi sulle fecce fini in contenitori di acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL GEWURZTRAMINER CANTINA DI CALDARO KALTERN 2024
Colore
Giallo paglierino intenso
Profumo
Lievi note di petali di rosa, litchi e ananas
Gusto
Ingresso deciso, pieno e cremoso con un finale erbaceo di lunga persistenza
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern
| Anno fondazione | 1900 |
|---|---|
| Ettari vitati | 450 |
| Produzione annuale | 3.500.000 bt |
| Enologo | Andrea Moser |
| Indirizzo | Kellerei Cantina Kaltern, Kellereistraße, 12 - 39052 Kaltern, Südtirol, Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) |
Perfetto da bere con
Pesce affumicato
Uova e torte salate
Pesce alla griglia
Pesce in umido
Formaggi erborinati
Le bottiglie di Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern