Gin London Dry Sabatini

Il Gin Sabatini è un London Dry pieno, fresco e piacevole, prodotto da infusione di 9 botanicals della campagna toscana, tra cui finocchio selvatico e foglia di olivo. Il suo profilo aromatico è morbido e molto equilibrato, di ottima nitidezza

Caratteristiche

Prodotto da
Infusione di 9 botanicals toscane: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena e salvia
Regione
Gradazione
41.3%
Formato
Bottiglia 70 cl - senza confezione

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
16°-18°C
Bicchiere
Calice da Gin
Calice da Gin

Il calice da Gin è stretto per ridurre la superficie di contatto e concentrare il profilo aromatico in una zona più adatta per l'olfatto

descrizione del sommelier

Il London Dry Gin Sabatini si presenta con un profilo pieno ma mai invadente, con una sensazione generale morbida e durevole. Si apprezza al naso la perfetta combinazione fra i diversi ingredienti lasciati in infusione, che delinea un olfatto sofisticato e penetrante, abile nel trasportare l’assaggiatore sulle colline di Cortona, dove crescono le diverse “botanicals” e affondano le radici della famiglia Sabatini. Un’etichetta perfetta per prepararsi con stile alle serate in cui c’è da festeggiare e da divertirsi! 

Gin London Dry firmato Sabatini nasce dall’infusione in una base alcolica di nove diverse “botanicals” che crescono, anche spontaneamente, nel territorio che circonda la sede della distilleria a Cortona. Nello specifico ritroviamo ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena e salvia. La distillazione e l’imbottigliamento sono affidati alla Thames Distillers di Londra, l’azienda della rinomata famiglia Maxwell, che da oltre 300 anni distilla alcuni fra i più apprezzati Gin al mondo. L’intero iter produttivo viene seguito da Charles Maxwell in persona, sino all’imbottigliamento finale.

Il London Dry Gin Sabatini assume nel calice una tonalità limpida e cristallina, totalmente incolore. Il naso traccia un percorso olfattivo delicato, rinfrescante e piacevole, in cui si apprezza il ventaglio variopinto originatosi dall’infusione di diverse “botanicals” durante l’iter produttivo, in cui sono soprattutto le spezie e le erbe selvatiche ad assumere il ruolo di protagoniste. In bocca il sorso è pieno, gradevole, armonioso, connotato da una vena gustativa speziata dotata di buona persistenza. Un Gin che nasce dall’amore dei Sabatini per la propria terra, risultato dell’unione perfetta fra sapori, aromi e storia di una famiglia.

Colore Cristallino

Profumo Fresco e piacevole, dai ricchi sentori di spezie selvatiche

Gusto Pieno, morbido, equilibrato e speziato, di buona lunghezza

produttore: Sabatini

Distillati principali
Gin
Indirizzo
Loc. Teccognano, C.S. 565 - 52044 Cortona (AR)