Groppello di Mocasina 'Huna' Agricola La Torre 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Benaco Bresciano IGT
Groppello di Mocasina 100%
Artigianali, Lieviti indigeni
Punti chiave
Artigianali
NovitàDai nostri sommelier
Il Groppello di Mocasina ‘Huna’ di Agricola La Torre nasce da viti del prezioso Groppello di Mocasina, biotipo locale di questo rosso lacustre. Il vigneto è stato impiantato negli anni Sessanta e produce uve concentrate ed espressive. La fermentazione è spontanea ed avviene in cemento, il contatto sulle bucce è breve, infine la maturazione avviene in cemento: tre scelte essenziali che preservano la purezza del frutto e la leggera vena balsamica del vitigno. Al naso emergono note fruttate di lampone e ciliegia, con una leggera vena balsamica. Al palato è fresco, sapido e di grande scorrevolezza. Perfetto con una trota in carpione alla gardesana
Colore:
Rosso rubino tenue con sfumature porpora
Profumo:
Giovanile, con lampone e ciliegia acerba, con un fondo balsamico di erbe di campo e accenni floreali di violetta
Gusto:
Dal profilo fresco e asciutto, di tipica sapido, con tannini fini e discreta persistenza