Lagrein Riserva 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2019

Il Lagrein Riserva ‘Praepositus’ Abbazia di Novacella è un rosso di carattere che interpreta con profondità e potenza il Lagrein, il vitigno autoctono più rappresentativo tra i rossi dell’Alto Adige. Al naso si apre su note di ciliegia matura e bacche, con un tocco di cioccolato che dà profondità all’insieme. In bocca è succoso, con una dolcezza di frutto elegante bilanciata da tannini potenti e da una spiccata freschezza che sostiene il sorso e lo rende vibrante dall’attacco al finale. È un vino di struttura, ideale con capriolo in salmì o con stinco di maiale al forno della tradizione altoatesina