Il Maturana 'La Pequeñíta’ di Alonso & Pedrajo è un orange fresco a base di Maturana Blanca, autoctono della Rioja Alta. Questo vino, secondo da tradizione, viene vinificato in ‘tinajas’ anfore di terracotta, in cui spende mesi sulle bucce prima di finire l’affinamento in barrique. Si tratta di un vino fine ma dal profilo intenso, con cenni evoluti di mela cotogna, frutta gialla in confettura e piacevoli cenni terrosi e mielati sul finale. Al palato è fresco, rotondo e lievemente tannico, ideale con piatti di pesce intenso o formaggi stagionati
Giallo dorato con riflessi ambrati
Cenni evoluti di mela cotogna, miele e pesca sciroppata, con un carattere lievemente terroso
Molto maturo, bilanciato e di moderata freschezza, sottilmente tannico
Anno fondazione | 2011 |
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Indirizzo | Camino Portillo - 26292 - Villalba de Rioja, La Rioja (Spagna) |
Carni bianche
Formaggi stagionati
Pesce affumicato
Risotto alle verdure
Pesce in umido