
Millesulmare Santa Maria La Nave 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Sicilia DOC
Grecanico Dorato 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Vini del vignaioloDai nostri sommelier
Il 'Millesulmare' di Santa Maria La Nave nasce dal vigneto Casa Decima, a oltre mille metri sul livello del mare! Un vigneto prezioso che dona un carattere unico al Grecanico. Un lungo affinamento in bottiglia permette lo sviluppo del parco aromatico dell’uva. Al naso sprigiona profumi di mela dell'Etna e pesca bianca, con sfumature di di frutta tropicale. Al palato risulta fresco e sapido, con una mineralità che ne esalta la beva. Ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea, si abbina perfettamente a pasta con le sarde
Colore:
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo:
Inizio con mela e pesca bianca, con sfumature di ananas, agrumi, ginestra, finale con pepe bianco
Gusto:
Fresco, secco, con sapidità equilibrata e finale molto persistente