'Millesulmare' Santa Maria La Nave 2020
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75 cl
/ 12.5%
Sicilia DOC
Grecanico Dorato 100%
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Novità
Dai nostri sommelier
Il 'Millesulmare' di Santa Maria La Nave nasce dal vigneto Casa Decima, a oltre mille metri sul livello del mare! Un vigneto prezioso che dona un carattere unico a questo vitigno autoctono. Un lungo affinamento in bottiglia permette lo sviluppo del parco aromatico dell’uva. Al naso sprigiona profumi di mela dell'Etna e pesca bianca, con sfumature di di frutta tropicale. Al palato risulta fresco e sapido, con una mineralità che ne esalta la beva. Ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea, si abbina perfettamente a pasta con le sarde
Colore:
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati
Profumo:
Inizio con mela e pesca bianca, con sfumature di ananas, agrumi, ginestra, finale con pepe bianco
Gusto:
Fresco, secco, con sapidità equilibrata e finale molto persistente