Pecorino Belisario 2024
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Dai nostri sommelier
Il Pecorino di Belisario proviene dai vigneti collinari di Rocca San Giovanni, nei territori abruzzesi della cantina. Il vino viene prodotto in acciaio con decantazione del mosto, il tutto per esaltare il carattere fruttato di questo vitigno. Sentori floreali e di frutta bianca aprono la scena a cenni salmastri, al palato risulta molto fresco e di struttura equilibrata. Da abbinare a del baccalà con salsa verde
Colore:
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo:
Aromi di scorza di limone, mela e pera mature, cenni iodati
Gusto:
Di grande freschezza, rotondo ed equilibrato, piuttosto strutturato