Primitivo 'Old Vines' Morella 2020
Morella

Primitivo 'Old Vines' Morella 2020

Il Primitivo "Old Vines" di Morella è un vino rosso nato da vecchie viti e affinato per 12 mesi in botti di rovere. Un vino corposo e intenso, dai sentori profondi e speziati e dalla pregevole persistenza, morbido ed equilibrato, perfetto in accompagnamento a piatti a base di carne rossa e selvaggina.

Annate: 2019
2020
39,50 

Caratteristiche

Denominazione

Salento IGT

Vitigni

Primitivo 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

16 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vecchie viti ad alberello che hanno superato i 75 anni di età, radicati su terra rossa. Coltivazione biodinamica e resa per ettaro di 35 quintali

Vinificazione

Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce in piccoli tini di acciaio con frequenti follature manuali, poi pressatura soffice con torchio manuale

Affinamento

12 mesi in botte di Allier, 18 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL PRIMITIVO 'OLD VINES' MORELLA 2020

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso ventaglio di sentori floreali e fruttati con sfumature di chiodi di garofano e un'importante mineralità

Gusto

Potente, fresco e di persistenza davvero pregevole