Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola

Il Prosecco Extra Dry "Dirupo" di Andreola è uno spumante fresco e piacevole, nato sui pendii ripidi e scoscesi della Valdobbiadene. Delicate note di pere, felce e mandorle si equilibrano in un sorso armonico e cremoso, soffice ed elegante

10,50 €
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG

Vitigni

Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%

Tipologia

Spumanti

Regione

Veneto (Italia)

Gradazione alcolica

11.0%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vigneti

Vigneti posti a 300 m. slm., su suoli ricchi di argilla

Vinificazione

Prodotto seguendo il Metodo Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
91 / 100
Bibenda
Vitae AIS
Slowine

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY 'DIRUPO' ANDREOLA

Il Prosecco Superiore Extra Dry "Dirupo" di Andreola è uno dei prodotti di punta dell’intera denominazione; un Extra Dry che segue la linea di Andreola e che si contraddistingue per la sua eleganza, per la sua suadenza e per la sua cremosità. Siamo a Col San Martino, in un territorio dove i pendii ripidi e scoscesi dominano il panorama; quella di Andreola può essere a pieno titolo definita viticoltura eroica.

Una filosofia tradizionale che si mantiene negli anni per scelta, ma anche per necessità: qui l’innovazione meccanica può arrivare solo in parte e solo l’amore e la passione per questo affascinante territorio contribuiscono a mantenere l’ambiente vivo di un delicato equilibrio. Il sogno di una vita, la passione per il vino, un luogo incredibile; ingredienti, tutti, che contribuiscono a grandi prodotti, come questo Prosecco Superiore Extra Dry "Dirupo", un vero e proprio riferimento che si mostra nel calice con il suo tipico giallo paglierino e un perlage molto fine e soffice. Le note di pera si amalgamano con quelle di felce e di mandorla e regalano un Prosecco Superiore Extra Dry fresco ed equilibrato, complesso e cremoso…

Colore Giallo paglerino, con un perlage molto delicato

Profumo Note di pere, felce e mandorle

Gusto Piacevole, fresco, equilibrato, complesso e cremoso

produttore: Andreola

Vini principali
Prosecco, Cartizze
Anno fondazione
1984
Ettari vitati
93
Uve di proprietà
85%
Produzione annua
900.000 bt
Enologo
Loris Dall'Acqua
Indirizzo
Andreola - Prosecco in Valdobbiadene, Via Cavre, 19 - 31010 Farra di Soligo (TV)

Perfetto da bere con

  • Formaggi freschi
  • Frittura di pesce
  • Zuppa di pesce in bianco
  • Tartare di pesce
  • Risotto ai frutti di mare
  • Sushi e Sashimi
  • Pasta al pesce in bianco
  • Pesce alla griglia