Jermann
Ribolla Gialla 'Vinnae' Jermann 2024
Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza
20,50 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
James Suckling
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 90%, Friulano 5% e Riesling Renano 5%
Tipologia
Regione
Gradazione alcolica
12.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in tini di acciaio a temperatura regolata e costante
Affinamento
6 mesi in botti di rovere di Slavonia per una parte del vino, il resto in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL RIBOLLA GIALLA 'VINNAE' JERMANN 2024
Colore
Giallo paglierino brillante
Profumo
Note fresche e fruttate con piacevoli mineralità
Gusto
Fresco e sapido con note fruttate
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini bianchi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| James Suckling | 2022 | 91 / 100 | Vino eccezionale |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Gambero Rosso | 2023 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Jermann
| Anno fondazione | 1881 |
|---|---|
| Ettari vitati | 180 |
| Produzione annuale | 1.200.000 bt |
| Enologo | Silvio Jermann |
| Indirizzo | Cantina Jermann, Località Trussio Ruttars, 11A - 34070 Ruttars, Dolegna del Collio (GO) |
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