Il Rosato "Le Fornaci" di Tommasi è un elegante vino che celebra la tradizione ‘rosista’ delle aree lacustri, la tenuta di Tommasi in cui si produce questo vino si trova infatti sul Garda. Dopo la pressatura separata, si assemblano i mosti prima della fermentazione. Il rosa tenue nel calice ricorda un petalo di rosa, e introduce aromi di agrumati e floreali molto freschi, con cenni minerali di sale. Al palato risulta fresco e di vibrante energia, teso, con un finale rinfrescante. Versatile in abbinamento, da provare con una pizza o piatti di cucina cinese
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Rosa tenue
Aromi freschi di pompelmo rosa, fiori di pesco, buccia di mandarino e note iodate sul finale
Molto fresco, energico e di buona persistenza, finale rinfrescante
Anno fondazione | 1902 |
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Ettari vitati | 173 |
Produzione annuale | 2.500.000 bt |
Enologo | Giancarlo Tommasi |
Indirizzo | Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto, 4 - 37029 Pedemonte di Valpolicella (VR) |
Antipasti di pesce
Pesce alla griglia
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