Rosato Rocca di Frassinello 2024
Rocca di Frassinello

Rosato Rocca di Frassinello 2024

Il Rosato di Rocca di Frassinello è un elegante Sangiovese in versione rosé, espressione fresca e leggera della Maremma. Vinificato e affinato in acciaio, nasce da un breve contatto tra il mosto fiore e le bucce, che dona al vino un delicato colore rosa pesca. Al naso emergono note di melograno, mandorla fresca e leggere sfumature speziate. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di verdure e pesce.

13,20 €

Caratteristiche

Denominazione

Maremma Toscana DOC

Vitigni

Sangiovese 100%

Tipologia

Vini Rosati

Regione

Toscana ( Italia )

Gradazione alcolica

12 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Breve contatto del mosto fiore con le bucce e fermentazione alcolica e malolattica in acciaio

Affinamento

Alcuni mesi in acciaio

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSATO ROCCA DI FRASSINELLO 2024

Colore

Rosa tenue

Profumo

Fiori di campo, frutti di bosco, pesca, melograno, mandorla, sentori erbacei e tocchi balsamici

Gusto

Fresco, leggero, delicato e di piacevole sapidità

Temperatura
12°-14°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione

Rocca di Frassinello

Anno fondazione1999
Ettari vitati80
Produzione annuale400.000 bt
IndirizzoPodere Poggio alla Guardia - Giuncarico -58023 Gavorrano (GR)

Perfetto da bere con

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Antipasti di pesce

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Frittura di pesce

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Pesce e crostacei al vapore

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Sushi e Sashimi

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Zuppa di pesce in bianco

Le bottiglie di Rocca di Frassinello