Rosso 'Modus Bibendi' Elios 2021
Elios

Rosso 'Modus Bibendi' Elios 2021

Il Nero d'Avola "Modus Bibendi" di Elios è un vino rosso siciliano dal profilo corposo e al contempo rinfrescante prodotto nell'area tra Alcamo e Camporeale, al confine tra le province di Palermo e Trapani. Affina per 9 mesi in tonneaux di castagno e sprigiona un bouquet fruttato e speziato con profumi di fragolem, ciliegie, liquirizia e pepe nero, mentre al sorso è pieno e succoso, dall'avvolgente trama tannica e dal finale persistente. Vino Artigianale

Annate: 2020
2021
19,50 

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nero d'Avola 100%

Tipologia

Gradazione alcolica

13.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio inox con macerazione di 7 giorni

Affinamento

9 mesi in tonneaux di castagno

Filosofia produttiva

Lieviti indigeni, Artigianali

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL ROSSO 'MODUS BIBENDI' ELIOS 2021

Colore

Rosso rubino violaceo

Profumo

Fragole e ciliegie mature, note di spezie orientali, liquirizia e pepe nero

Gusto

Strutturato e corposo, fresco e di ottima sapidità, dalla tannicità avvolgente e dal finale fruttato e speziato