Nero d'Avola
Il Nero d’Avola è un antichissimo vitigno autoctono della Sicilia che esprime il cuore caldo, pulsante e mediterraneo dell’isola. Oggi è tra le uve rosse più celebri e più coltivate della regione, contribuendo al successo dei vini siciliani in tutto il mondo. Usato principalmente in purezza, ma anche in unione ad altre uve internazionali e locali, dà origine ad un rosso corposo e ad elevata gradazione alcolica, dal colore carico e intenso, adatto ad affinamenti in legno per ammorbidire la sua possente e vigorosa natura. A seconda della mano del produttore, del metodo e della zona di produzione, ha dato vita a diverse espressioni: dalle più tradizionali, che nascono dalle viti ad alberello del territorio di Noto e Pachino, a quelle più moderne, morbide e barricate, che hanno favorito la diffusione della tipologia anche fuori dall’Italia.
Caldo, avvolgente e mediterraneo, questa etichetta esprime con immediatezza e semplicità il carattere della Sicilia occidentale. I suoi profumi ricordano le ciliegie e la frutta rossa, com sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è morbido, vellutato, caldo e piacevole. Biologico
Rosso Biologico che matura principalemte in cemento e dimostra un carattere balsamico fruttato e speziato, dove emergono principalmente chiodi di garofano e soprattutto cannella. Intenso e fresco, rivela una piacevole morbidezza
Un rosso di grande freschezza e piacevole tessitura tannica, prodotto sulle colline Furnaresi e affinato solamente in acciaio per un breve periodo. Al palato rivela una trama fresca, snella, scorrevole e morbida, con un profilo aromatico molto fresco e mediterraneo, composto da aromi di frutti rossi, spezie, macchia mediterranea e sfumature marine
Etichetta ottenuta da una singola vigna omonima, su terreni a base di calcare e silice, affinata per 10 mesi tra botti di rovere e cemento, esprime con fedeltà il territorio siciliano attraverso un corpo pieno e avvolgente e profumi di frutta matura e spezie dolci, ben equilibrate nel boquet
Un rosso dal corpo fresco, snello e piacevole, maturato solamente in acciaio e bottiglia. Esprime aromi di piccoli frutti rossi, fragranze di fiori, cenni pepati, macchia mediterranea e sfumature di mare. All'assaggio rivela un sorso dritto, fragrante e di ottima freschezza, dal piacevole grip tannico
Intensa e tipica espressione del territorio vitivinicolo della provincia di Palermo, affina per 12 mesi tra barrique di rovere francese e serbatoi di acciaio inossidabile, rivelando un profilo organolettico immediato e avvolgente
Rosso gastronomico e quotidiano che prende vita nella tenuta contessa entellina nella sicilia sud-occidentale. Sventaglia aromi fragranti di frutti di bosco, essense di erbe mediterranee e accenti di pepe nero. Al palato mostra freschezza, vivacità e un tannino molto setoso, rendendolo perfetto per la tavola di tutti i giorni
Il Rossojbleo è il rosso Biologico fresco, piacevole, sottile e coinvolgente della cantina Gulfi, ottenuto di viti ad alberello sui Monti Iblei. Emana delicate fragranze di piccoli frutti rossi, scorza di agrumi e spezie mediterranee. Il sorso è immediato, morbido, slanciato e di ottima bevibilità
Espressione mediterranea, piacevole e delicata del territorio di Marsala e del vitigno più celebre della Sicilia, artigianale, fatto come una volta, ottenuto da vinificazione solo in acciaio. Si esprime in un corredo aromatico fresco e immediato di marasche, ciliegie e piccoli frutti rossi, con una sottile sfumatura speziata e minerale
Un rosso Biologico succoso proveniente dalla zona di Camporeale, nel Palermitano. Spezie e frutti di bosco dialogano in una avvolgente sinfonia odorosa che esplode in un assaggio ricco, morbido e suadente, dalla trama tannica vellutata
Il “Funnari” è un rosso barricato siciliano dal profilo intenso, ricco e mediterraneo, maturato per un anno in barrique. Si esprime con tonalità speziate e di radici, liquirizia, ciliegie e fiori essiccati. Il gusto è articolato, saporito, fresco, rotondo e persistente
Elegante e intensa espressione del terroir siciliano, si presenta alla vista con una veste rosso rubino violaceo di grande intensità ed esprime all'olfatto note aromatiche di ciliegia e prugne e fiori di lavanda, incorniciate da dettagli piacevolmente erbacei. Biologico
Con questa etichetta Feudi del Pisciotto rende omaggio a uno dei vitigni più noti del comprensorio siciliano, vinificandolo in purezza in modo che sia suo naturale corredo aromatico ad emergere. Al naso si respira macchia mediterranea, contornata da echi di frutti di bosco e spezie dolci, mentre al palato il sorso è scorrevole, piacevolmente tannico e di lunga persistenza
Elegante e intensa espressione del terroir siciliano, si presenta alla vista con una veste rosso rubino violaceo di grande intensità ed esprime all'olfatto note aromatiche di ciliegia e prugne e fiori di lavanda, incorniciate da dettagli piacevolmente erbacei. Biologico
Espressione del vitigno a bacca rossa più celebre della Sicilia ottenuto dalla tenuta Gazzerotta, vinificato in acciaio e maturato in acciaio e in barriques. Profumi di frutta rossa matura, erbe aromatiche e legni nobili accompagnano una bevuta dotata di nerbo, calore e corposità
Il Castello Svevo Rosso Biologico è morbido, dinamico, fresco e dinamico, nato da vinficazione e affinamento solo in acciaio. Il bouquet è giovane e immediato, di frutta rossa, spezie selvatiche, humus e rose rosse. Il sorso è piacevole, armonico, equilibrato e scorrevole
Bottiglia di livello, ottenuta da vigne prefillossera e in grado di dimostrare muscoli ma allo stesso tempo un bellissimo equilibrio tra sapidià e componente fresce che ne invoglia l'assaggio. Spezie e sensazioni balsamiche si rincorrono al naso su un letto di piccoli frutti rossi. Tannini scolpiti e vellutati chiudono un sorso ampio e morbido
L’etichetta più importante e prestigiosa della cantina Duca di Salaparuta, in grado di esprimersi con eleganza, potenza e complessità. Matura per 18 mesi in barrique e per altri 18 mesi in bottiglia. Al naso si esprime in un ricco ventaglio di ciliegie, spezie selvatiche, sottobosco, cuoio, tabacco e liquirizia. Al palato è possente, intenso, lungo e strutturato
Un rosso di corpo, sostanza e intensità che nasce sui terreni della Sicilia occidentale, vicino a Trapani, Affinato in tonneau per 18 mesi, sprigiona aromi di frutta rossa matura, spezei dolci, tabacco e cenni tostati. Al sorso colpisce per ricchezza e struttura, caratterizzato da vellutati tannini e lunga persistenza
Rosso intenso dall'anima siciliana, il suo rubino dai riflessi purpurei dischiude sentori profondi di frutta matura, amarene, olive e macchia mediterranea. Al palato è piacevolmente tannico con un finale persistente di spezie e bacelli di vaniglia
Espressione siciliana dal sorso piacevole, scorrevole e fresco che nasce da viti ad alberello coltivate nella zona di Noto. Semplice, fruttato e di medio copro, esibisce un bouquet molto succoso e fragrante che richiama i frutti di bosco, il mosto, le spezie e le erbe mediterranee
Dal territorio del ragusano nasce questa espressione siciliana di buona struttura e grande evoluzione, maturata a lungo in bottiglia. Ampio, vellutato, caldo e ricco, con tannini morbidi, ha un intenso e complesso bouquet olfattivo, fatto di marasca, frutti di bosco, spezie dolci, cacao e liquirizia
Intensa ma al contempo rinfrescante espressione artigianale, fatta come una volta, biologica del vitigno a bacca rossa più celebre di Sicilia, affina per 9 mesi in botti grandi di legno di castagno e sprigiona una personalità ricca di spunti speziati e fruttati, con aromi di ciliegie mature, pepe nero e liquirizia
Avvolgente ed vellutata espressione dal comune di Pachino, in provincia di Siracusa, esprime un bouquet aromatico di frutta rossa e spezie dolci e un gusto pieno ed equilibrato.
