Ruche di Castagnole Monferrato Crotin 2023

Il Ruche di Castagnole Monferrato di Crotin è un vino tradizionale del Monferrato astigiano, da uve a bacca rossa coltivate su sabbie rosse. Vinificato con lieviti indigeni e affinato in cemento, esprime tutta la sua indole aromatica. Al naso è aromatico e floreale, con un carattere speziato ben riconoscibile. Al palato è morbido, caldo e ben bilanciato, con una chiusura di buona persistenza, perfetto su un arrosto di maiale o un piatto di tajarin al ragù