Saint-Véran Bouchard Philippe 2023
Saint-Véran Bouchard Philippe 2023
24,90 €
Dai nostri sommelier
Il Saint-Véran di Philippe Bouchard è uno Chardonnay ricco e solare del Mâconnais. Dopo una stabulazione a freddo, fermenta a bassa temperatura e affina sulle fecce con bâtonnage, tecnica che dona grande volume, anche grazie alla ricchezza del frutto. Al naso è maturo, con un lato di frutta a polpa gialla e tropicale e un tocco di miele. Al palato è pieno e avvolgente, di buon corpo, con una freschezza presente e un finale lungo, ideale su un pollame alla panna o su un formaggio come il Comté stagionato
Colore:
Giallo dorato intenso
Profumo:
Ricco e maturo, con pesca gialla, mango, finale dolce con miele
Gusto:
Avvolgente e di struttura, con freschezza presente, sorso caldo dal finale lungo