Spumanti - Castello Bonomi

Il Franciacorta Brut "Cru Perdu" è uno spumante Magnum di media intensità e struttura, affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso esprime al meglio il terroir di Monte Orfano, con un bouquet agrumato e minerale, con fragranze di panificazione, pesca bianca e cenni floreali. Al gusto è freschissimo, dissetante, sapido e pieno

Il Franciacorta "Cuvée Lucrezia" spicca per eleganza e complessità; prodotto solo nelle grandi annate e messo in commercio dopo 10 anni dalla vendemmia. Èottenuto da Pinot Nero e matura per 70 mesi sui lieviti. Il boquet richiama il pane tostato, gli agrumi canditi e le erbe aromatiche. Il sorso è cremoso, ricco, complesso e strutturato

L'edizione millesimata del Franciacorta "Cru Perdu" viene prodotta solo nelle grandi annate ed è sottoposto a un lungo affinamento di 7 anni sui lieviti. Si tratta di una bollicina di grande ricchezza e notevole eleganza: uno spumante di alto livello per le grandi occasioni!

Il Franciacorta Brut "Cuvée 22" di Castello Bonomi è uno spumante di media intensità e struttura, affinato 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Al naso è fresco, minerale, con note di agrumi, melone bianco, vaniglia e nocciole tostate. Al gusto è sapido, fresco, morbido, delicato ed elegante, di grande equilibrio. Finale minerale persistente

Una elegante bollicina Sten millesimata da uve Chardonnay che affina per 72 mesi sui lieviti. Note di frutta tropicale, mela, agrumi, cenni di pasticceria e crosta di pane si proiettano da un corpo morbido, soffice e pulito, di ottima freschezza

Da oltre 80 mesi sui lieviti i bottiglia, nasce questa bollicina ricca e intensa dell'areale franciacortino. Dagli aromi di frutta secca, zenzero, agrumi, frutta a polpa bianca e fiori bianchi, rivela un corpo teso, maturo e ricco, di soffice cremosità e dalle piacevoli note saline