Endrizzi
Trento Spumante Brut Riserva 'Piancastello' Endrizzi 2020
Il Trento Spumante Riserva “Piancastello” è un Brut elegante, brioso, fresco e minerale, affinato sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Ha una personalità espressiva e fragrante, con piacevoli sentori di frutta e fiori freschi, nocciole, vaniglia e pane tostato. Il sorso è cremoso, vivace, fresco e minerale
22,90 €
Premi e riconoscimenti
Bibenda
Veronelli
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Trento DOC
Vitigni
Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice a grappolo intero, prima fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Classico
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL TRENTO SPUMANTE BRUT RISERVA 'PIANCASTELLO' ENDRIZZI 2020
Colore
Giallo paglierino con perlage fine e continuo
Profumo
Elegante, fragrante e minerale, con note di frutta e fiori freschi, nocciole, vaniglia e pane tostato
Gusto
Brioso, fresco, sapido e minerale, cremoso e persistente
Temperatura
8°-10°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Ballon Flute
Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Veronelli | 2018 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2019 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Endrizzi
| Anno fondazione | 1885 |
|---|---|
| Ettari vitati | 55 |
| Produzione annuale | 500.000 bt |
| Enologo | Vito Piffer |
| Indirizzo | Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN) |
Perfetto da bere con
Uova e torte salate
Risotto ai frutti di mare
Pesce e crostacei al vapore
Pesce alla griglia
Formaggi freschi
Le bottiglie di Endrizzi