Endrizzi

Pulizia ed eleganza organolettica come firma d'autore, ieri come oggi

Endrizzi è una delle realtà vitivinicole dalla personalità più forte e storicamente affermata di tutto il Trentino. Fondata nel 1885 dai fratelli Francesco e Angelo Endrici, porta sulle spalle ben 130 anni di storia lungimirante e avvincente. Oggi alla guida troviamo Paolo e Christine Endrici, supportati dallo spirito giovane e brioso dei figli Daniele e Lisa Maria, la quinta generazione impegnata in azienda dai suoi albori. La nuova cantina, all’avanguardia e in linea con le tecnologie più moderne, affianca le mura storiche della vecchia struttura, a testimonianza della vicinanza - anche architettonica - della generazione presente con quella passata.

I vigneti della cantina Endrizzi sono tutti siti a San Michele all’Adige, distribuiti su 17 ettari di proprietà e 38 dei conferitori, seguiti direttamente dalla cantina che adotta pratiche agronomiche volte al rispetto e alla salvaguardia dei suoli. In vigna si pratica l’inerbimento, la lotta ai parassiti è ottimizzata grazie alla presenza di casette per gli uccelli tra i filari e non si ricorre a trattamenti chimici di sintesi. Le uve di proprietà sono dislocate in tre principali zone, tutte differenti per morfologia del terreno, altitudine e varietà allevate: Pian di Castello da cui provengono le basi spumante del Trento Doc, Kinderleit un vigneto scosceso allevato a guyot e Masetto dove dimora la pergola trentina e dove vengono coltivate le migliori uve che andranno a comporre i vini dell’omonima linea, top di gamma.

Endrizzi è una realtà che nel corso degli anni è riuscita a crescere, migliorandosi continuamente al ritmo incessante dell’innovazione tecnologica in cantina, senza però mai dimenticarsi della lunga e storica tradizione alle spalle. I tratti inconfondibili dei vini di Endrizzi sono la pulizia didattica e l’eleganza organolettica, l’esplosione aromatica sempre ben calibrata e la tipicità territoriale, tonalità tutte ben riconoscibili e amalgamate in ogni etichetta. Intrigante è poi la storia del cosiddetto “giardino dei profumi”, una sorta di vigneto didattico-sperimentale che offre agli ospiti della cantina la possibilità di toccare con mano e vedere di persona le caratteristiche delle varietà coltivate e immaginarne l’evoluzione dei profumi nel calice.

 

Informazioni

Regione
Vini principali
Teroldego, Trento Spumante, Pinot Nero, Lagrein, Gewurztraminer
Anno fondazione
1885
Ettari vitati
55
Produzione annua
600.000 bt
Enologo
Vito Piffer
Indirizzo
Località Masetto, 2 - 38010, San Michele all'Adige (TN)
I vini della cantina Endrizzi