Valgella
Valgella
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Il Valgella è una delle cinque sottozone del Valtellina Superiore, situata all'estremità orientale della denominazione nei comuni di Teglio e Chiuro. Qui il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, viene coltivato su ripidi terrazzamenti alpini e si esprime in chiave unica e distintiva. Tra le sottozone valtellinesi il Valgella è tradizionalmente considerato quello dal profilo più austero e teso, di freschezza pronunciata e con una mineralità ferrosa che lo distingue dal Sassella, più elegante, e dal Grumello, sotttozona responsabile dei vini più morbidi. Dal punto di vista enologico la viticoltura eroica della Valtellina, con vigneti inaccessibili ai mezzi meccanici e lavorati interamente a mano, giustifica la reputazione internazionale crescente di una denominazione che produce Nebbiolo alpino di straordinaria longevità, capace di evolversi per 20 anni e oltre nelle annate migliori. Si abbina con selvaggina, brasati e pizzoccheri valtellinesi.
















