Valtellina Superiore
Il Valtellina Superiore DOCG è una denominazione dell’area vitivinicola della provincia di Sondrio. Si tratta di un rosso elegante e strutturato prodotto a partire dal vitigno Nebbiolo, localmente denominato Chiavennasca, che può riportare in etichetta la menzione di provenienza da una delle cinque sottozone: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno e Valgella. Ognuna ha caratteristiche ed espressioni diverse. L’inferno, per esempio, che è la più piccola area coltivata, deve il suo nome al calore che emanano i sassi scaldati dal bollente sole estivo. La fama del territorio è tra le più antiche d’Italia e, dal punto di vista viticolo, era già conosciuta dagli antichi Romani, ma divenne ancora più alta quando, alcuni secoli dopo, i vigneti divennero di proprietà del Monastero di Sant’Ambrogio di Milano. Nella natura incantata della valle, tra le Alpi e il fiume Adda, la viticoltura avviene su terrazzamenti impervi dove il Nebbiolo dà alla luce questa eccellenza enologica italiana.
Un concentrato intenso e complesso di Valtellina. Grazie a un lungo affinamento in barrique e botti grandi di rovere, sfodera profumi evoluti di chiodi di garofano e pepe nero su una base di viola e amarena. Un sorso ricco, polposo e avvolgente, vi lascerù un ricordo lungo e persistente
Vino rosso della Valtellina realizzato dalla cantina La Perla con uve di Nebbiolo in purezza d un affinamento di 36 mesi in botti di rovere. Il colore rosso rubino luminoso accompagna aromi di frutti rossi ed erbe aromatiche mentre il sorso succoso e morbido conquista il palato
Un'espressione potente, complessa, ricca e articolata della Valtellina, fatta come una volta con metodi artigianali, nata da un affinamento di 18 mesi in botte e di diversi anni in bottiglia. Emana sentori di frutti di bosco in confettura, amarene, fiori secchi e spezie dolci in un sorso morbido, elegante, fresco e persistente.
Rosso di grande longevità e persistenza, dal sorso corposo, muscoloso e intenso, affinato per 20 mesi in legno. Al naso è un turbinio di sensazioni speziate, dolci e fruttate con richiami alla china e cacao. Il sorso è elegante e deciso, dotato di tannini setosi e leggera freschezza
Un rosso decisamente territoriale e caratteristico che nasce sui ripidi terrazzamenti della zona più antica. Note di frutti di bosco (more, lamponi e mirtillo), essenze floreali e cenni speziati si intrecciano su un corpo intenso, fresco e carnoso, dotato di uno scalpitante tannino
Un rosso succoso e morbido realizzato dalla cantina La Perla con uve di Nebbiolo in purezza ed un affinamento di 48 mesi in botti di rovere. Frutta matura e spezie vi sorprenderanno con un sorso deciso ma elegante
Netta, intensa e armoniosa espressione purissima del terroir di Valtellina, si compone di uve Chiavennasca e affina per 12 mesi in botti grandi di legno, sprigionando poi alla degustazione sentori di frutta scura matura e ciliegie sotto spirito e un sorso fresco, sapido e minerale dai toni speziati.
Un rosso di grande territorialità e avvolgenza di beva che prende vita sui classici terrazzamenti della regione. Pieno e deciso, ma anche fresco e piacevolmente tannico, fruttato e speizato, questo rosso è un omaggio al secolare castello della zona e al suo governatore
Espressione del territorio valtellinese che prende vita in una delle più piccole aree del denominazione. Il naso rivela note di frutti di bosco, essenze minerali, fiori rossi, pepe e noce moscata. All'assaggio risulta pieno, fresco, piacevolmente tannico e connotato da un lungo finale
Fresca, armonica e struttarata interpretazione del territorio valtellinese, matura per 12 mesi in botti di rovere ed esprime all'olfatto note di ciliegie, frutta secca e lamponi di bosco.
Elegante e austera al sorso, questa interpretazione del terroir valtellinese matura per 10 mesi in botte di rovere e conclude la degustazione con un persistente finale di liquirizia e mandorle.
Fresca, tannica e armonica espressione del terroir valtellinese, si caratterizza per un color rubino leggero e di elegante trasparenza, esprimendo all'olfatto note di piccoli frutti di bosco.
Profondo e dalla freschezza rinvigorente, proviene da una singola vigna elevata a Cru e matura per 24 mesi in botti di rovere da 5 ettolitri. Esprime ricchezza e vibrante tensione, accompagnata da una sapida mineralità che si avvolge intorno a delicati profumi di frutta matura e fiori appassiti, con sfumature di liquirizia.
Intensa ed equilibrata espressione del terroir valtellinese a base di Nebbiolo nel biotipo della Chiavennasca, affina per 24 mesi in botti grandi di rovere di diversa capacità e sprigiona un bouquet di frutti di bosco frechi e in confettura, rosa canina e cenni speziati
Una riserva dotata di grande eleganza e forza espressiva, vinificata in grandi tini di legno con lunga macerazione e affinata in botti di castagno per 60 mesi. Da un ventaglio aromatico complesso e aristocratico emergono sentori di fiori rossi essiccati, violette, frutti di bosco, spezie dolci e balsamiche. Il sorso è robusto, ricco e strutturato, ma anche indiscutibilmente fine, leggiadro e armonico
Un'espressione artigianale elegante, strutturata e intensa, proveniente da uve Chiavennasca coltivate nelle zone di Grumello e Sassella. Dal sorso raffinato, corposo, deciso e dai morbidi tannini, regala un bouquet complesso di frutta scura, spezie dolci, sottobosco e cenni di liquirizia
Vino rosso della Valtellina realizzato dalla cantina La Perla con uve di Nebbiolo in purezza d un affinamento di 36 mesi in botti di rovere. Il colore rosso rubino luminoso accompagna aromi di frutti rossi ed erbe aromatiche mentre il sorso succoso e morbido conquista il palato
Espressione di corpo, struttura e piacevole freschezza che proviene da uve leggermente appassite e viene affinato per 20 mesi in botti di rovere francese usate. Il sorso mostra carattere, intensità e una trama tannica molto integrata, arricchiti da un bouquet di frutta rossa in gelatina, spezie amare, confetture di prugna e forti richiami di ciliegia
Intensa e ricca espressione del terroir di Valtellina, è ottenuta da uve provenienti da un singolo vigneto denominato "Guast" che matura per 24 mesi in botti di rovere: rivela all'analisi un profilo elegante e lineare, giocato su toni fruttati e succosi, incorniciati da dettagli floreali e intensamente speziati.
“L’Incontro” è un rosso di montagna austero, fresco e vibrante, dotato di una bella struttura tannica. Viene affinato per 20 mesi in grandi botti di rovere francese ed è in grado di evolvere positivamente negli anni. Emana sentori di piccoli frutti rossi, frutti di rovo e spezie dolci e ha un gusto austero, solido, fresco, sapido e slanciato
Dai pendii alpini della sottozona Inferno nasce questo rosso elegante e strutturato, maturato per 12 mesi in barrique. Profuma di frutti di bosco, spezie orientali, sottobosco ed ebre balsamiche, esprimendosi al palato con aristocratica eleganza, struttura, intensità e solida trama tannica
Proveniente della più calda sottozona della denominazione, questo rosso affina per almeno 12 mesi in botti di rovere. Al naso sprigiona intensi aromi di ciliegia, frutti di bosco, erbe mediterranee, note speziate e dolci sentori tostati. All'assaggio è rotondo, morbido e avvolgente, dalla intensa trama tannica e dalla gradevole freschezza
Fresca, armonica e strutturata interpretazione del terroir valtellinese, matura per 16 mesi in botti di rovere sprigiona note di piccoli frutti di bosco in contemporanea con aromi di frutta secca.
