Vini - Vini Bianchi - Abbazia di Novacella
Ottima espressione varietale divenuta un punto di riferimento della tipologia, caratterizzata da delicatezza, equilibrio ed eleganza. Viene vinificato solo in acciaio e viene prodotto da viti a 750 m di altitudine. L’assaggio è ben calibrato tra freschezza e morbidezze, animato da nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche
Ottima espressione varietale divenuta un punto di riferimento della tipologia, caratterizzata da delicatezza, equilibrio ed eleganza. Viene vinificato solo in acciaio e viene prodotto da viti a 750 m di altitudine. L’assaggio è ben calibrato tra freschezza e morbidezze, animato da nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche
Un bianco aromatico proveniente da una delle cantine più antiche d'Europa: Abbazia Novacella. Colpisce con profumi intensi floreali di petali di rosa, frutta tropicale e note agrumate con alcuni cenni di spezie orientali e ricordi erbacei. Al palato si percepisce un sorso pieno che lascia trasparire tutta la complessità aromatica del vitigno ma una scia sapida accompagna un finale decisamente minerale
Un bianco aromatico proveniente da una delle cantine più antiche d'Europa: Abbazia Novacella. Colpisce con profumi intensi floreali di petali di rosa, frutta tropicale e note agrumate con alcuni cenni di spezie orientali e ricordi erbacei. Al palato si percepisce un sorso pieno che lascia trasparire tutta la complessità aromatica del vitigno ma una scia sapida accompagna un finale decisamente minerale
Questo bianco è uno dei più noti e caratteristici dell'Alto Adige prodotto dalla storica cantina Abbazia di Novacella. Il breve affinamento in vasche d'acciaio e la composizione del suolo in cui vengono allevati i vitigni permettono a questa etichetta di esprimere freschezza e semplicità. Il quadro aromatico è molto delicato e ricorda fiori di campo e frutta a polpa bianca, aromi che si percepiscono anche al sorso accompagnati da una interessante mineralità
Un vino bianco spensierato, giovane e versatile, prodotto da una delle cantine storiche dell'Alto Adige. Grazie ad un breve affinamento in vasche d'acciaio si ritrova al calice un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli e si riconoscono profumi netti di agrumi, lime, cedro e fiori bianchi. Il gusto è delicato, fresco, fruttato e dal finale sorprendentemente sapido
