Vini Bianchi - Abbazia di Novacella

Il Kerner di Abbazia di Novacella è un vino bianco semi-aromatico: espressione fresca e luminosa dell'Alto Adige. Piacevole note floreali e minerali, con sentori di frutta gialla, coinvolgono i sensi e introducono un sorso fresco e dinamico, con aromi sapidi sul finale

Il Gewurztraminer di Abbazia di Novacella è un vino bianco ottenuto da uve provenienti da vignetisiti a 600-700 metri sopra il livello del mare. Ha un bouquet fruttato, con note di litchi, rosa e vaniglia in evidenza. Aromatico, equilibrato e persistente

Il Kerner "Praepositus" è un vino bianco dalla beva piacevole e rinfrescante, di grande nitidezza espressiva. Eleganti note agrumate, con lievi sfumature vegetali, accompagnano un sorso morbido e caratteristico, di buona freschezza e sapidità

Il Sylvaner dell’Abbazia di Novacella è un vino bianco tipico dell’Alto Adige dal profilo fresco e profumato. Il ventaglio olfattivo è sicuramente montano e fragrante, dove le note erbacee e vegetali dominano la scena. Si presenta al gusto succoso, gentile, leggermente morbido, con gradevole acidità e di semplice struttura

Il Veltliner di Abbazia di Novacella è un vino bianco di montagna, immediato ed espressivo, vinificato e affinato in acciaio. Ha profumi di frutta bianca fresca, con piacevoli sfumature speziate e minerali. Il sorso è ricco e agile, rinfrescante e di buon equilibrio

Ottima espressione varietale divenuta un punto di riferimento della tipologia, caratterizzata da delicatezza, equilibrio ed eleganza. Viene vinificato solo in acciaio e viene prodotto da viti a 750 m di altitudine. L’assaggio è ben calibrato tra freschezza e morbidezze, animato da nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche

Ottima espressione varietale divenuta un punto di riferimento della tipologia, caratterizzata da delicatezza, equilibrio ed eleganza. Viene vinificato solo in acciaio e viene prodotto da viti a 750 m di altitudine. L’assaggio è ben calibrato tra freschezza e morbidezze, animato da nuance di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche

Il Veltliner "Praepositus" dell'Abbazia di Novacella nasce da vigneti posti tra i 650 e i 700 metri sul livello del mare e ci regala un bouquet con note intense di pompelmo e melone e con un finale lievemente affumicato. Il sorso è sapido e minerale, con una bella struttura e intensità di profumi e un finale persistente

Il Sylvaner "Praepositus" è un vino bianco avvolgente ed elegante, dalle sfumature calde e minerali, affinato per 6 mesi in botti di acacia. Sprigiona profumi ricchi di agrumi, fiori bianchi e frutta giallo su uno sfondo delicatamente affumicato. Il gusto è fresco, sapido, incisivo e persistente

Il Riesling "Praepositus" è un vino bianco ricco ed elegante, maturato per 9 mesi in acciaio. Sentori di frutta, agrumi ed erbe officinali si integrano a note minerali e affumicati che preludono a leggere sfumature di idrocarburi in un assaggio pieno, equilibrato ed elegante

Il Sauvignon "Praepositus" dell'Abbazia di Novacella è un vino bianco di media intensità e struttura che si caratterizza per un bouquet ampio e variegato dove si alternano note di frutta matura con fiori di sambuco e basilico. Il sorso è sapido e di bella freschezza, con un finale molto persistente

Il “Flavus” di Abbazia di Novacella viene prodotto con vinificazione e affinamento in acciaio senza aggiunta di solfiti. Ha un colore giallo intenso e profumi di frutta matura e miele. Al palato è caldo, strutturato e molto minerale, dotato di equilibrio e persistenza

Il Gewurztraminer di Abbazia di Novacella è un vino bianco ottenuto da uve provenienti da vignetisiti a 600-700 metri sopra il livello del mare. Ha un bouquet fruttato, con note di litchi, rosa e vaniglia in evidenza. Aromatico, equilibrato e persistente