Vini - Tunia

Espressione Biologica, Artigianale, vivace e fresca con presenza di fondo dovuta all'assenza di filtrazione. La seconda fermentazione in bottiglia è partita grazie all'aggiunta di una parte di mosto destinato al Vin Santo. Sentori lievitosi e agrumati con richiami appassiti si integrano su una struttura beverina, leggera e piacevole

Ricchezza e profondità di aromi e gusto caratterizzano questa bottiglia toscana ottenuta da lieviti indigeni, fatta come una volta con metodi artigianali. Note di frutta rossa matura, spezie e leggere sensazioni vegetali e balsamiche richiamano un gusto autentico ed equilibrato, di lunghissima persistenza