Viviani

Espressione consistente, ampia e molto intensa del territorio, firmata da una famiglia di vignaioli che lavora nel rispetto di pratiche tradizionali. Un bouquet ampio e profondo, di frutti di bosco e spezie arricchiti da sfumature balsamiche, arricchisce un sorso caldo, equilibrato, intenso e molto elegante

Piacevole tipologia connotata da caratteristiche leggerezza e freschezza. fruttato al naso, con una progressione di erbe di campo, ciliegie e fragoline. Al sorso si rivela dritto e delicato

Il "Campo Morar" di Viviani è un Valpolicella corposo prodotto con la tecnica del Ripasso sulle vinacce dell'Amarone, poi maturato per 18 mesi in legno. Ha un bouquet ricco con note di frutti neri e tabacco e un gusto avvolgente e armonico, fresco e piacevolmente tannico