Albarino 'Raxeira' Monte Pio 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Rías Baixas DO
Albariño 100%
Fatti in anfora, Artigianali, Lieviti indigeni
Punti chiave
Artigianali
Cantine in esclusivaDai nostri sommelier
L’Albarino 'Raxeira' Monte Pio esprime appieno il carattere spigoloso di questo varietale. Circa il 20% della massa matura in ‘tinaja’, la tipica anfora spagnola, che rende ancor più pulito e netto il sorso. Al naso sprigiona aromi tipici della varietà con richiami di agrumi e sentori salmastri. Il tratto distintivo però è la freschezza, così spiccata da rendere il sorso affilato, teso, nervoso. L’influenza atlantica dona anche grande sapidità, ideale in abbinamento con specialità di mare
Colore:
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo:
Pompelmo e limone intensi aprono a sottili cenni di lavanda e aromi salmastri
Gusto:
Affilato e teso, diretto, spiccatamente salino