Amarone Classico Il Sasso 2021
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75 cl
/ 16%
Amarone della Valpolicella DOC
Corvina 45%, Corvinone 35%, Rondinella 20%
Biologici
Punti chiave
Novità
Dai nostri sommelier
L’Amarone Classico de Il Sasso è un rosso intenso prodotto dai terrazzamenti tra i più estremi della Valpolicella. Mantiene un profilo di rara freschezza, anche grazie all'affinamento in sola ceramica senza l’ausilio della rovere. Al naso emergono ciliegia passita prugna e spezie scure al palato è caldo, denso e materico, di grande tensione e dal finale sapido. Ricco e concentrato, accompagna carni rosse e formaggi stagionati con piatti come lo stracotto di cavallo
Colore:
Rosso rubino fitto e profondo con riflessi granati
Profumo:
Stratificato, con ciliegia in confettura, prugna secca, tabacco e noce moscata
Gusto:
Caldo, ricco e ampio, di fresca tensione e sapidità