Anisos' Eugenio Rosi 2021
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75 cl
/ 12.5%
Vallagarina IGT
Nosiola 50%, Pinot Bianco 30%, Chardonnay 20%
Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni, Orange Wine, Artigianali
Ne rimangono solo 2!
Punti chiave
Artigianali
Dai nostri sommelier
"Anisos" di Eugenio Rosi è un vino bianco trentino ottenuto tramite macerazione sulle bucce di uve Nosiola, Chardonnay e Pinot Bianco, coltivati in Vallagarina. Affina per 12 mesi in tonneaux di rovere ed si presenta con una veste dorata, esprimendo all'olfatto aromi tropicali, di ananas e susine mirabelle, incorniciati da dettagli di pasticceria come burro e vaniglia, miele e fiori secchi, mentre al sorso è pieno e strutturato, ben fresco, sapido e persistente.
Colore:
Intenso giallo dorato
Profumo:
Ananas, pesche e susine mirabelle, burro e vaniglia, miele, fiori bianchi
Gusto:
Pieno e rinfrescante, di buona morbidezza, strutturato, sapido e persistente