Versio Francesco
Barbaresco Francesco Versio 2021
Il Barbaresco di Versio è un vino rosso che fonde armoniosamente eleganza e struttura, ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da quattro cru situati nel comune di Neive. Dopo un affinamento di 14 mesi in botti di diverse dimensioni, si caratterizza per un profilo raffinato, complesso e intenso, con un piacevole grip tannico e un bouquet ricco di note di viola, frutti rossi maturi, spezie e sentori di legno tostato
55,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
14.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 35 giorni a temperatura controllata
Affinamento
14 mesi in botti da 30-40 ettolitri
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Artigianali
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL BARBARESCO FRANCESCO VERSIO 2021
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Note di piccoli frutti rossi, viola secca, spezie dolci e tocchi tostati
Gusto
Avvolgente, elegante, carnoso e dai piacevoli tannini
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di versare il vino in decanter almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino di grande longevità, già notevole se bevuto adesso, ma che ti suggeriamo di lasciare riposare in cantina per apprezzarne al meglio le grandi qualità che matureranno col tempo
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 5 anni
Versio Francesco
| Anno fondazione | 2012 |
|---|---|
| Ettari vitati | 3.4 |
| Produzione annuale | 25.000 |
| Indirizzo | Via de Revello, 73 - 12052 Neive (CN) |
Perfetto da bere con
Carne arrosto e grigliata
Carne rossa in umido
Cioccolato fondente
Formaggi stagionati
Selvaggina
Le bottiglie di Versio Francesco