Il Barbaresco 'Rio Sordo' di Cascina Bruciata è un rosso delle Langhe di grande eleganza, prodotto da un cru speciale proprio a pochi passi dalla sede della cantina. Cascina Bruciata prende il nome da un incendio che, oltre 100 anni fa, costrinse a ripartire da zero. Oggi in quel Rio Sordo la famiglia Balbo produce vini di pregio come questo Barbaresco. Cenni fini e tipici di frutta rossa, spezie introducono il sorso intenso, caldo e morbido allo stesso tempo, a supporto di una grande trama tannica. Da assaggiare ora o dopo qualche anno ancora di invecchiamento
Rosso granato brillante
Morbido, caldo, persistente ed equilibrato, molto tannico
Marasca, violetta, rosa, sottobosco