
Bianco Podere Pisani 2023
(
75 cl
/ 11%
) Veneto IGT
Chardonnay 80%, Riesling e Tocai 20%
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Bianco della cantina Podere Pisani è un vino dalla beva fresca, armoniosa e invitante. Nasce da un blend di Chardonnay, Riesling e Friulano, provenienti da viti piantate negli anni Settanta su terreni morenici. Al naso si esprime con note floreali e fruttate, arricchite da delicati sentori lattici sul finale, risultato della fermentazione malolattica spontanea. Al palato è verticale e piacevolmente fresco, con una chiusura salina che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a scaloppine di pollo al limone, o servito ad aperitivo accompagnato da verdure grigliate
Colore:
Giallo paglierino intenso
Profumo:
Sentori di mela gialla, note tropicali di ananas e fiori di sambuco, con un lieve tocco lattico sul finale
Gusto:
Scorrevole e vivace, leggiadro e fresco