Cabernet Sauvignon Tenuta Liliana 2021

Il Cabernet Sauvignon Tenuta Liliana è la punta di diamante di un progetto familiare che vuole dimostrare la grande versatilità enologica del Salento. Le viti da cui si ricavano le uve sono state piantate in cinque parcelle dalle caratteristiche diverse, per poi produrre un blend in grado di esprimere egregiamente le caratteristiche del territorio. Al naso il primo impatto è con sentori di frutta scura, che evolve in intriganti cenni erbacei e di spezie dolci. Al palato è ampio e fresco, di grande tensione, con tannini levigati che arrotondano il sorso. Da provare con arrosti a base di selvaggina