Cabernet Sauvignon

Un sorso elegante e succoso, strutturato e di avvolgente morbidezza che affina per 18 mesi in botti di rovere di diverse capacità e si amplifica con un bouquet aromatico di frutta matura, spezie e sottobosco

Interpretazione toscana di uve Cabernet Sauvignon affinate in acciaio e legno. Alla vista si presenta per un colore rosso rubino intenso accompagnato da un profilo aromatico dalle tipiche note fruttate e di pepe verde. Al palato appaga per tannini setosi e un buon equilibrio di dolcezza e spezie

Affinato per 16 mesi in barrique di rovere, questa intensa etichetta di provenienza altoatesina ricorda quanto sia verstaile il famoso vitigno bordolese che la compone, rivelando profumi di frutti di bosco e spezie avvolgenti

Espressione slanciata e fresca dalla Valle del Piave del celebre vitigno internazionale, matura per alcuni mesi in legno e contemporaneamente in vasche di acciaio inox, esprimendo un profilo sensoriale fresco ma di ottima corposità

Fatto come una volta con metodi artigianali questo rosso si impone nel panorama vinicolo del Piave per il suo basso tenore alcolico che lo rende particolarmente godibile e facile alla beva. La fermentazione spontanea e attivata da soli lieviti indigeni avviene in vasche di cemento senza controllo della temperatura e dona al prodotto finale rusticità e energia. Senza filtrazioni, chiarifiche e manipolazioni di alcun genere, si presenta nudo e crudo al calice con trame di frutti rossi maturi e pepe nero

Espressione internazionale del territorio carsico, affinato per due anni in rovere francese presso la cantina friulana di Castelvecchio. Presenta nette note alla vaniglia e alla cannella, pepe nero e pepe rosa, confettura di prugna, lamponi, con piacevoli sentori persistenti di peperone che si ritrovano in una ben concertata trama tannica

Rosso morbido, fresco e dal piacevole tannino che prende vita sui suoli marnosi, detti ponca, del Friuli Orientale. Note floreali, di piccoli frutti rossi e leggere speziature legate al pepe nero si muovono su un corpo di media intensità, dotato di freschezza, avvolgenza e pregevole trama tannica

Intenso nettare toscano ottenuto dall'omonimo vigneto, affina per 20 mesi in barrique di rovere e sprigiona un bouquet caratteristico, ricco di spunti balsamici e dal sorso caldo e avvolgente, di raffinata eleganza gustativa

Elegante espressione dall'area friulana del fiume Isonzo del noto vitigno internazionale, che affina per 6 mesi in botti di rovere francese ed esprime un profilo sensoriale fresco e floreale, con cenni intensi di frutta matura e spezie orientali

Fresca e territoriale espressione del classico vitigno bordolese, viene vinificata senza uso di legno per mantenere un profilo organolettico ricco di spunti fruttati e fragranti e caratterizzato da un sorso fresco e succoso, corposo

Morbida e avvolgente espressione del noto vitigno bordolese, affina per 12 mesi in botti grandi di rovere e sviluppa un profilo organolettico elegante e sfaccettato, con note di ciliegie e frutta secca impreziosite da un sorso equilibrato e persistente

Espressione delicata e dal profilo sensoriale fresco e slanciato, affina per 6 mesi in botti di rovere per il 50% della massa, mentre la rimanenza riposa in contenitori di acciaio inox, a cui deve la sua eleganza

Un rosso prodotto da Le Vigne di San Pietro a partire da uve lasciate appassire per un mese, secondo la più antica tradizione veneta. Affinato in barrique nuove e in bottiglia, si caratterizza per un boquet olfattivo ricco e profondo, fruttato, speziato e dai contorni balsamici, con un sorso denso, intenso, morbido e avvolgente

Intensa e corposa espressione dell'area vinicola di Breganze a base del nobile vitigno di origine bordolese, affina in barrique di rovere francese nuove e di primo passaggio, si rivela in un bouquet aromatico ricco di note di liquirizia e frutta scura matura

Rosso vestito dalla celebre maison di moda con puntuali ricordi eleganti di spezie e nuance terziarie di complessa memoria. Adatto ad una sosta in cantina, rivela un sorso deciso e strutturato, connotato da una piacevole freschezza

Il “Lodai” di Fertuna è un’espressione toscana dalla vocazione internazionale, vinificato in acciaio e affinato per 12 mesi in botti francesi. Profuma di frutti di bosco, con sfumature tostate e vegetali. L’assaggio è morbido, caldo, corposo e ben equilibrato

Un rosso prodotto in terra laziale che riposa per almeno 20 mesi in barrique. Si contraddistingue fin da subito per un bouquet olfattivo intenso e a tinte scure, con sottobosco, spezie e echi balsamici, pronti a dar vita a un assaggio ricco, corposo, morbido e piacevolmente tannico

Il “Roncaccio” è un rosso giovane, fresco e piacevolmente tannico, affinato brevemente in botti di rovere. Profuma di piccoli frutti rossi ed erbe di campo e regala un sorso equilibrato, fresco, sapido, fruttato e scorrevole, dai tannini vivaci

Rosso d'entrata per conoscere questo vitigno in una regione nordica. Affinato alemeno 12 mesi all'intenro di botti grandi di rovere si rivela nitido e pulito, asciuto al palato, rimarcando eleganza e un ottima corrispondenza tra olfatto e gusto per quanto riguarda la componente speziata. Tannino delicato e sfumature balsamiche

Un rosso capace di interpretare questo noto vitigno internazionale in una versione squisitamente territoriale e piacentina. Dopo un lungo affinamento in barrique e in bottiglia si distingue già al primo naso per le sue fragranze seducenti dove sono i frutti rossi a fare da protagonisti, insieme alle spezie dolci e alla grafite. Il sorso è ricco, avvolgente, piacevolmente tannico e persistente

Intensa, insolita ma gioviale espressione internazionale di produzione siciliana, colpisce per la sua veste color porpora intenso, di buona consistenza. All'olfatto sprigiona intense note di ciliege e rimandi erbacei di rosmarino, salvia e balsamicità di eucalipto mentre al gusto è morbido, con fine trama tannica e ottima mineralità.

Intensa e avvolgente espressione del terroir toscano vocato alla viticoltura internazionale, matura per 12 mesi in barrique di rovere, nuove per il 50%, esprimendo un bouquet elegante e complesso, di lunghi rimandi fruttati e succosi

Intensa e corposa espressione proveniente dall'area del Lago di Caldaro e affinata per 18 mesi in barrique di rovere, in parte di primo passaggio, che sviluppa un bouquet pieno e avvolgente, con importanti profumi di spezie orientali

Dall'area dei Colli Albani proviene questa elegante e corposa interpretazione ottenuta da uno dei più noti vitigni a bacca rossa internazionali, che affina per 12 mesi in botti grandi di rovere e sviluppa un ampio e intenso bouquet

Intensa e corposa interpretazione veneta direttamente dai Colli Euganei del famoso vitigno di Bordeaux, affina per 12 mesi in barrique di rovere ed esprime un priofilo organolettico profondo e speziato, morbido e avvolgente

Un rosso di montagna che stupisce per la sua intrinseca ricchezza gustativa e aromatica, affinato in barrique e in bottiglia. Deve il suo nome alla pietra rossa tipica delle Dolomiti e si dona al naso con aromi di spezie, cuoio ed erbe spontanee, chiamati ad avvolgere un'anima di ribes e cassis. Al palato è pieno e suadente, con tannino vellutato e fine lunghezza palatale

Unicità della terra veneta, espressione Biologica di grande potenza e personalità. Dopo un affinamento di 24 mesi in legno, presenta un colore rosso profondo intenso, di peperone, pomodoro verde croccante e tabacco. Dal sorso intenso, avvolgente e particolarmente corposo, presenta una trama tannica incredibilmente equilibrata

Intensa e corposa espressione biologica e biodinamica, certificata Demeter di identità altoatesina del celebre vitigno di origine bordolese, affina per 20 mesi in barriques e sprigiona un bouquet aromatico avvolgente che gioca su toni speziati e di frutta matura e si rivela in un sorso elegante e di ottima struttura

Fresca, gioviale e slanciata interpretazione artigianale, fatta come una volta della classica varietà di origine bordolese, affina per circa 12 mesi in vasche di acciaio per mantenere una freschezza rinvigorente e tonificante, accompagnata da aromi di amarene mature, lamponi, liquirizia e sottobosco

Un grande rosso toscano proveniente da Montalcino, dotato di grande eleganza, complessità, articolazione e consistenza. Dopo un affinamento di 24 mesi in barrique nuove si esprime su tonalità intense speziate e mediterranee, con nuance di frutta nera e spezie orientali. Il sorso è profondo, nobile, ricco, corposo e lunghissimo

Intensa e varietale espressione del terroir friulano a base di un vitigno internazionale, sorprende per corpo e intensità organolettica dalla quale libera tipici sentori di frutta di bosco come more e lamponi e una delicata e avvolgente speziatura di caffè.

Fresca e gioviale interpretazione friulana si caratterizza in primis per la sua veste, rosso rubino intenso con leggere venature violacee. All'olfatto libera sentori di piccoli frutti, tra cui fragole di bosco e lamponi su tutti e avvolgenti dettagli speziati, mentre al sorso sprigiona freschezza, ricchezza succosa e una piacevole bevibilità.

Un rosso delle colline bolognesi dal carattere amichevole, spensierato e conviviale, dotato di sostanza e ottima bevibilità. Profuma di frutta rossa, ciliegie ed erbe campestri. Il sorso è rotondo, succoso, fresco e fruttato

Espressione di corpo, sostanza e intensità che prende vita sui terreni del Collio ricchi di marne arenarie, chiamati ponca. Al sorso rivela una tessitura vellutata, morbida e piena, avvolta in un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere sensazioni tostate

Espressione internazionale proveniente dall'area del Chiantigiano, affina per 18 mesi in barrique di rovere francese e sviluppa un bouquet aromatico intenso, elegante e spiccatamente balsamico

Un rosso di montagna che stupisce per la sua intrinseca ricchezza gustativa e aromatica, affinato in barrique e in bottiglia. Deve il suo nome alla pietra rossa tipica delle Dolomiti e si dona al naso con aromi di spezie, cuoio ed erbe spontanee, chiamati ad avvolgere un'anima di ribes e cassis. Al palato è pieno e suadente, con tannino vellutato e fine lunghezza palatale

Ricchezza e profondità di aromi e gusto caratterizzano questa bottiglia toscana ottenuta da lieviti indigeni, fatta come una volta con metodi artigianali. Note di frutta rossa matura, spezie e leggere sensazioni vegetali e balsamiche richiamano un gusto autentico ed equilibrato, di lunghissima persistenza