Cannonau 'Brulleri - Ghirada Bruncu Boeli' Osvaldo Soddu 2022
Osvaldo Soddu

Cannonau 'Brulleri - Ghirada Bruncu Boeli' Osvaldo Soddu 2022

Il Cannonau 'Brulleri -Ghirada Bruncu Boeli' di Osvaldo Soddu è un’ottima espressione dei rossi di Mamioada. Le uve crescono a 630 metri d'altitudine, nelle vigne di Bruncu Boeli, e vengono vinificate tradizionalmente con fermentazioni spontanee e minimo uso di solfiti. Dopo 12 mesi botte e altri 8 mesi in bottiglia, il risultato è un vino intenso ma al contempo elegante. Al naso emergono frutti rossi maturi e note tostate, mentre in bocca sorprende per equilibrio ed eleganza nonostante la potenza

26,00 €

Caratteristiche

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigni

Cannonau 100%

Tipologia

Vini Rossi

Regione

Sardegna ( Italia )

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in botti

Affinamento

12 mesi in botte e poi 8 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Biodinamici, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL CANNONAU 'BRULLERI - GHIRADA BRUNCU BOELI' OSVALDO SODDU 2022

Colore

Rosso rubino scuro e impenetrabile

Profumo

Fragola, lampone e mora incontrano intensi cenni di liquirizia, poi intriganti cenni animali di cuoio

Gusto

Bilanciato, molto intenso e caldo, di consistente presenza al sorso

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