Cannonau
Il Cannonau è il vino rosso che forse più di ogni altro evoca la Sardegna, ma non si può affermare con certezza che il suo vitigno sia autoctono. I natali sono incerti e l'origine potrebbe essere spagnola. Quest'uva è infatti geneticamente uguale all'Alicante, al Tocai Rosso e appartiene alla stessa famiglia della Grenache. Nonostante questo nell'isola ha trovato la sua culla elettiva e oggi ricopre ben il 20% dell'intero territorio vitato, dando vita ad espressioni enologiche dal carattere corposo e strutturato, prodotte tradizionalmente nel territorio di Nuoro, dell'Ogliastra e del Cagliaritano. Grazie al suo profilo aromatico, ricco e concentrato, e alla personalità calda e mediterranea è oggi considerato come uno dei simboli enologici dell'isola.
Un calice fatto come una volta con metodi artigianali che si veste di un rosso rubino acceso ed esprime una complessità di profumi mediterranei, dovuti anche all'affinamento di 12 mesi in botti di legno di rovere, impreziositi da un sorso caldo e vigoroso
Rosso complesso e articolato che prende il nome dall'inno della Brigata di Sassari. Si tratta di una delle più prestigiose espressioni del vitigno simbolo della Sardegna. Complesso, caldo e articolato, diffonde aromi di macchia mediterranea, spezie dolci e piccanti e fiori rossi.
Espressione contemporanea e gioviale dalla Gallura a base dell'uva più celebre dell'isola sarda, affina esclusivamente in acciaio inox a contatto con le proprie fecce fini per liberare un profilo sensoriale fresco e sapido, impreziosito da caratteri agrumati, di piccoli frutti rossi, ananas ed erbe mediterranee
Interpretazione fatta come una volta con metodi artigianali che esprime intense note di macchia mediterranea e mirto, affina per 24 mesi in botti grandi di rovere e si rivela in un sorso caldo e avvolgente, dalla personalità autentica
Dinamica e ricca di fragranze fruttate, questa espressione biologica, fatta come una volta con metodi artigianali a base del vitigno principe di Sardegna affina solo in vasche di cemento, esprimendosi in un sorso naturalmente speziato e di vibrante freschezza
Un calice corposo proveniente dalla provincia sarda di Cagliari, affina per 12 mesi in piccole botti di legno e si rivela in un bouquet aromatico che profuma di more e spezie, rinfrescato da cenni balsamici
Un rosso intenso e profondo che provene dal cuore della Sardegna. Il calice rubino e cupo, sciorina un susseguirsi di aromi che vanno dai fiori freschi alla crema di cassis, dalle erbe aromatiche al cuoio che guidano a un assaggio poderoso e piacevolmente tannico, in equilibrio tra massa alcolica e freschezza
Un rosso artigianale di ottimo corpo e struttura realizzato dalla cantina Francesco Cadinu con un affinamento di 14 mesi in botti di castagno. Il colore rosso rubino scuro incuriosisce lo sguardo mentre vengono sprigionati aromi di frutta a polpa rossa matura e legni. Il sorso è morbido, avvolgente, elegante e lungo
Un rosso che rappresenta la Sardegna prodotto dalla cantina Sa Raja profumato, fruttato e dal profilo vellutato. Conquista lo sguardo con un rosso rubino intenso che ben si sposa con le note di frutta rossa matura, fiori di mandorlo e cenni di macchia mediterranea. Il sorso è fruttato, vivace, fresco, dai tannini setosi ed un finale equilibrato
Un rosso che rappresenta la Sardegna prodotto dalla cantina Sa Raja profumato, fruttato e dal profilo vellutato. Conquista lo sguardo con un rosso rubino intenso che ben si sposa con le note di frutta rossa matura, fiori di mandorlo e cenni di macchia mediterranea. Il sorso è fruttato, vivace, fresco, dai tannini setosi ed un finale equilibrato
Intensa ed elegante espressione del territorio dalla provincia sarda di Nuoro, matura per 6 mesi in barrique di rovere e vasche di cemento rivelando un ventaglio aromatico netto e definito, con profumi di frutta matura, spezie orientali e fiori appassiti
Un rosso artigianale della Sardegna realizzato dalla cantina Francesco Cadinu con uve attentamente selezionate ed un affinamento in botti di rovere francese di 15 mesi. Il colore rosso rubino intenso rivela aromi di frutti di bosco e macchia mediterranea mentre il palato gioisce grazie ad un sorso pieno, gustoso e lungo
Espressione di grande espressività e dalla trama morbida e setosa che esprime tutta la nota mediterranea della Sardegna. Il naso si epsrime su sensazioni fruttate, che ricordano il lampone e la ciligia, sfumate da note di spezie, vaniglie e macchia mediterranea. Il sorso è intenso, morbido e setoso, dai tannini ben integrati
Intensa e mediterranea espressione del vitigno sardo per antonomasia, affina per 8 mesi in vasche di cemento e per 9 in barrique usate, di secondo passaggio, mantenendo così freschezza e succosità di frutto
Un baluardo della viticoltura fatta come una volta con metodi artigianali, che riesce a trasportare con se il suo territorio e l'abilità del suo vignaiolo, infuoca il calice con bagliori impenetrabili e profuma di mare, erbe balsamiche e frutta matura
Questa espressione fatta come una volta con metodi artigianali dell'assolato terroir sardo affina per 24 mesi in vasche di cemento e esprime un profilo organolettico ampio e avvolgente, di profonda intensità mediterranea