Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' Mailly
60,00 €
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NovitàDai nostri sommelier
Lo Champagne Brut Grand Cru 'Blanc de Pinot' di Mailly nasce nella Montagne de Reims, in una delle cantine cooperative più autorevoli della Champagne. È ottenuto da uve Pinot Noir in purezza raccolte in parcelle selezionate esposte prevalentemente a nord, Affina poi sur lattes nella tradizionali cave di gesso. Al naso unisce freschezza agrumata a note di frutta tropicale e grano maturo, mentre al palato si distingue per una nitida vivacità e una chiusura sapida e precisa. Ideale come aperitivo, accompagna magnificamente il foie gras
Colore:
Giallo paglierino luminoso, attraversato da un perlage fine e persistente
Profumo:
Note di frutta bianca e agrumi si intrecciano a sentori di crosta di pane e lievi sfumature floreali
Gusto:
Fresco e verticale, sorretto da una spuma fine, chiude su una sapidità netta e pulita