Spumante Brut 'Cuvée Fashion Victim' Astoria

“Cuvée Fashion Victim” di Astoria è uno spumante brut brioso e rinfrescante dal carattere moderno, glamour e giovanile, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. All’assaggio risulta vivace, delicato, rinfrescante e piacevole, con armonici sentori di fiori e frutta fresca

6,90 € Disponibilità immediata

Caratteristiche

Vitigni
Uve bianche dell’alto trevigiano
Regione
Gradazione
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, breve macerazione a freddo, decantazione statica, prima fermentazione in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
6°-8°C
Bicchiere
Flute ampio
Flute ampio

Ideale per gli spumanti metodo charmat, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo e l’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi, che non hanno bisogno di molta ossigenazione per esaltarsi

Quando bere

Subito Giovani

Vino perfetto da bere adesso

descrizione del Cuvée Fashion Victim

Il Brut Spumante “Cuvée Fashion Victim” di Astoria è una bollicina veneta dotata di un buon profilo aromatico, caratterizzata da un’immagine che ammicca ai consumatori più giovani, quelli che in ogni parte del mondo considerano il consumo di vino come il simbolo dei momenti di aggregazione. Un’etichetta che nasce dall’approccio moderno e internazionale che da sempre caratterizza l’operato di Astoria, in cui la semplicità dei profumi e la facilità della beva rappresentano il valore aggiunto della bottiglia.

“Cuvée Fashion Victim” firmata Astoria è uno Spumante Brut che nasce da un mix di uve a bacca bianca coltivate all’interno del territorio del trevigiano. Dopo una raccolta meticolosa, i grappoli vengono trasportati all’interno dei locali adibiti alla vinificazione, dove si procede con le operazioni di diraspatura. Gli acini così ottenuti si avviano alla pressa, e il mosto effettua una breve macerazione a freddo. Dopo la decantazione statica, il mosto fermenta una prima volta in acciaio, per poi effettuare la presa di spuma durante la rifermentazione in autoclave, come previsto dalle regole di produzione del Metodo Martinotti.

Questo Spumante Brut “Cuvée Fashion Victim” targato Astoria si annuncia nel calice con un colore giallo paglierino leggero, tendente al verdastro; il perlage si muove con catenelle fitte, di grana fine, evidenziando una buona persistenza. Sottile il bouquet di note che avvolge il naso, mosso da rimandi floreali e leggeri richiami alla frutta a polpa bianca. Il sorso è brioso in bocca grazie a un ingresso vivace, in cui la freschezza del sorso, unita a un gusto fruttato coerente con i sentori avvertiti durante l’analisi olfattiva, favorisce una beva scorrevole. Un’etichetta che vuole colpire anche dal punto di vista estetico, ideale per quei party in cui anche l’occhio vuole la sua parte.

Colore Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini e fitto perlage

Profumo Delicato e floreale, con sentori di fiori di campo e frutta bianca fresca

Gusto Brioso, vivace, secco, fresco e fruttato

produttore: Astoria

Vini principali
Prosecco
Anno di fondazione
1987
Ettari vitati
40
Produzione annua
2.000.000 bt
Enologo
Roberto Sandrin
Indirizzo
Via Crevada, 12 - 31020 Susegana (TV)

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