Spumante Metodo Martinotti - Charmat
Bolla leggera, sottile e fragrante dal cuore del Salento, ottenuta con rifermentazione in autoclavi secondo il metodo Charmat/Martinotti. Sorso fine, vivace e teso, dotato di scattante freschezza e di un bouquet fruttato, floreale e agrumato
Il “Fashion Victim” Rosé è prodotto da uve bianche e rosse, con presa di spuma secondo il Metodo Charmat. Si tratta di un extra dry dal profilo aromatico piacevole e zuccherino, dai sentori di fior e frutta fresca e dal sorso vivace, fragrante e brioso
Da uve bianche, un Brut brioso e rinfrescante dall’animo glamour e giovanile, prodotto con presa di spuma secondo il Metodo Charmat. Profuma di fiori di campo e frutta bianca fresca e regala un sorso vivace, asciutto, beverino e fresco
Dal Piemonte, un Metodo Charmat innovativo e di tendenza da uve Sauvignon e Chardonnay. Profuma di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca, regalando un sorso armonico e vivace, fruttato, beverino e piacevole. Da aperitivo!
Una bollicina rosata del Salento da uve Negroamaro di ottima piacevolezza espressiva, prodotta con Metodo Charmat o Martinotti. Ha una personalità semplice, minerale e immediata, con nuance di piccoli frutti rossi, fragoline e violette. Ottima come aperitivo o con piatti estivi di pesce, formaggi o verdure
Un brut rosé ottenuto da uve Sangiovese con metodo Charmat o Martinotti, caratterizzato da eleganza, delicatezza e vivacità. Sottili ed intriganti nuance di piccoli frutti rossi, fragoline, scorza di agrumi ed erbe aromatiche coinvolgono i sensi in un assaggio equilibrato, sapido, fresco e fruttato
Una bollicina dolce e avvolgente che rende perfettamente onore all'aromaticità tipica del varietale di partenza. Al naso sono i profumi di frutta tropicale, di agrumi, fiori bianchi e litchi a fare da padroni, animando un assaggio scorrevole, fresco e avvolgente, dove la componente dolce è perfettamente equilibrata dalla vena sapida del sorso
Un classico rosso frizzante prodotto con Metodo Charmat o Martinotti con rifermentazione in autoclave, dal carattere estremamente gastronomico, grazie all'innata freschezza e fragranza del sorso. I profumi rimandano ai piccoli frutti rossi, alla marasca e alla ciliegia, ravvivati da sentori di viola
Grande freschezza e delicatezza del Friuli, ottenuto con Metodo Charmat lungo. Al naso svela un bouquet fragrante, sottile e delicato, contraddistinto da note fruttate e floreali. Colpisce al palato per la tensione gustativa data da una briosa freschezza e una vivace nota sapida
L’edizione più prestigiosa della celebre produzione di Marcello: un Brut millesimato ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Emana sentori fragranti e delicati di fiori rossi, frutti di bosco e ciliegie fresche. Il sorso è vivace, morbido, fresco, fruttato e molto armonico
Assemblaggio modenese proveniente dalle zone di Sorbara a base dell'omonimo Lambrusco (vinificato in bianco) e di Trebbiano dal conveniente rapporto qualità/prezzo, rifermenta in autoclave e presenta un profilo organolettico rinfrescante, conviviale, agrumato e dalla grande versatilità a tavola
Etichetta frutto di 4 anni di lavoro, un'interpretazione briosa di un vitigno locale di grande potenziale e sviluppo. Fresco e fragrante, anima olfatto e palato con sentori fruttati e ritorni minerali, solleticando ad ogni sorso per le diverse e intriganti sfumature che esprime
Un Metodo Charmat-Martinotti che esprime la visione della Cantina Valdo del Paradiso: la Paradise Edition si rivela nel bicchiere per un colore rosa vivace attraversato da una fitta spuma. Al naso sprigiona aromi di lampone e una trama fruttata e il sorso è fresco e elegante, estremamente beverino
Rinfrescante e spensierata espressione da uve Lambrusco Grasparossa e Pinot Nero provenienti dalla provincia di Modena, viene ottenuto tramite metodo Charmat, in autoclave, e si esprime con un profilo organolettico gioioso e vivace, dagli intensi aromi di frutti di bosco e dal sorso fresco e scorrevole
Spumante Charmat lungo delicato, fresco e leggero, dai profumi floreali, di frutti rossi e agrumi. Al palato esibisce un corpo leggero e piacevole, dalla spiccata freschezza e dalla spuma ricca e persistente
Simbolo di festa, brindisi e convivialità, il Brut “Origine” di Valdo rappresenta una delle etichette più affascinanti della celebre casa spumantistica, merito anche della grafica in stile liberty. È caratterizzato da profumi di frutta fresca, mandorle e fiori di campo e da un sorso vivace, fresco, fruttato e piacevole
Versione spumantizzata di grande versatilità gastonomica, prodotta nel territorio modenese con Metodo Charmat o Martinotti. Il corredo aromatico è piacevole e immediato, di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, vivace, brioso, fresco e fruttato
Una versione Biologica territoriale, briosa e piacevole, ottenuta con Metodo Charmat. I sentori primari del vitigno tipico siciliano si esprimono in nuance immediate di frutta fresca, fiori e agrumi. Il sorso è morbido, armonico, vivace, equilibrato e molto rinfrescante
La bollicina glamour per accompagnare aperitivi modaioli e piatti a base di sushi, prodotta con Metodo Charmat o Martinotti. Profumi di fiori bianchi, frutta fresca e mandorle acocmpagnano un sorso scorrevole, semplice, fresco e beverino
Il “1938” è un Extra Dry piacevole, aromatico e fruttato dalle bollicine vivaci e sottili, ottenuto con Metodo Martinotti a partire da tre uve bianche. Emana sentori invitanti di frutta bianca, pasticceria dolce e vaniglia e regala un sorso fresco, brioso, spensierato e appagante
Extra Dry veneto perfetto per feste, brindisi e aperitivi, ottenuto da uve rosse con breve macerazione e presa di spuma secondo il Metodo Charmat. Profuma di fragoline e tanti piccoli frutti e ha un gusto fresco, fruttato, brioso, armonico, snello e beverino
Fresca e insolita versione di Grignolino spumantizzato con metodo Charmat lungo, si presenta alla vista di un tenue color cerasuolo rosato che esprime all'olfatto profumi fini di fiori freschi, fragoline e lamponi di bosco e petali di rosa, mentre al sorso è rinfrescante e setoso, di buon equilibrio e dalle bollicine eleganti e avvolgenti.
Rinfrescante e equilibrata espressione dal fascino internazionale da uve provenienti dall'area meridionale del Fiume Tanaro, nel Monferrato Astigiano, viene spumantizzata attraverso un metodo Charmat lungo, che lo lascia riposare per ben 18 mesi in autoclave. Il profilo sensoriale fragrante e gioioso lo rende perfetto come aperitivo informale o anche come bollicina a tutto pasto
Espressione informale adatta ad accompagnare aperitivi e pranzi leggeri, sviluppa la sua spuma attraverso una rifermentazione in autoclave protratta per 90 giorni, risultando alla degustazione fresco e scattante, delicatamente aromatico e dal sorso avvolgente e tonificante
Espressione gioviale e dalle rigeneranti bollicine, si compone per la maggioranza di uve Lambrusco unite ad un piccolo saldo di Pinot Nero: rifermenta in autoclave secondo il metodo Martinotti ed esprime una personalità adatta ad accompagnare ogni genere di aperitivo, dai taglieri ai fritti
Fresca, giovanile e vivace espressione del terroir di Lunigiana ottenuta da uve autoctone quali Vermentino Nero e Ciliegiolo, si veste di rosa cerasuolo delicato e brillante ed esprime all'olfatto intensi profumi di fiori freschi, piccoli frutti di bosco e agrumi misti, rivelandosi in un sorso dalle bollicine cremose e avvolgenti, di ottimo equilibrio e freschezza.
Una bollicina emiliana Biologica dallo stile elegante, moderno e tradizionale insieme, prodotta con metodo Charmat e affinamento sui lieviti per 6 mesi. Profumi immediati di frutti di bosco, frutta e fiori rossi accompagnano un sorso brioso, rinfrescante, fruttato, succoso e rinfrescante
Informale e gioiosa espressione spumante del territorio di Lunigiana, si compone di uve Albarola, Greco e Malvasia e rifermenta in autoclave secondo un metodo Charmat lungo, rivelando una personalità vivace e armonica, veicolata da aromi di glicine e biancospino, con spunti di polpa di mela matura e fiori di campo
Una bollicina dalle vesti rosate dal corredo olfattivo ricco e vivace che saprà mettere tutti d'accordo. Realizzato in autoclave con il Metodo Martinotti, si distingue al naso per aromi di rosa canina, amarena, fragola e lampone e per un sorso fresco, reso e perfettamente equilibrato tra freschezza, dolcezza e bevibilità
Espressione briosa, fresca e fruttata realizzata con Metodo Charmat lungo, con aggiunta di mosto passito per conferire ricchezza aromatica. Sentori di agrumi e frutta bianca accompagna un sorso vivace, espressivo, fresco e beverino, di grande eleganza
Un Brut capace di valorizzare i pregi e la personalità del più tipico vitigno del territorio aversano, allevato ad antica alberata e prodotto con Metodo Charmat. Ha un profilo aromatico agrumato, con tracce di spezie ed erbette. Il sorso è stuzzicante, vivace, fresco, teso e slanciato
Il Pian delle Mura in versione secca è una bollicina atipica e territoriale, tipica del territorio di Serrapetrona, da abbinare a salumi e primi piatti a base di carne. Ha una personalità asciutta, rustica e pepata, con profumi di spezie selvatiche e ciliegie e un gusto fresco, vivace, espressivo e beverino
Un bollicina del veneto dal sorso vivace e appagante, prodotta con il metodo Charmat Lungo. Il sorso è nitido, delicato e di grandissima freschezza, dalla spuma ricca e dal profilo olfattivo di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi
Un Brut ottenuto con Metodo Charmat da uve bianche delle provincie di Treviso e Venezia. È caratterizzato da profumi di frutta gialla, ananas, fiori e agrumi e da un gusto rinfrescante, delicato, morbido, piacevole, delicato e beverino. Perfetto per gli aperitivi!
Una bollicina Charmat biologica dal carattere leggero e conviviale, perfetto accompagnamento per stuzzichini da aperitivo. Alla vista si presenta per un colore rosato brillante e perlage fine e persistente, accompagnato da sentori di petali di rosa e bacche di bosco. Il sorso è sapido e fragrante, dalla piacevole persistenza
Un Brut emiliano dal colore rosato brillante e dal perlage fine e sottile, ottenuto con metodo Charmat e affinamento per 12 mesi in acciaio. Emana sensazioni delicate e piacevoli di fragoline, frutti di bosco e scorza di agrumi. Il sorso è vivace, secco, sapido, minerale e rinfrescante
Una bollicina delicata, fine e fresca del Friuli, realizzata con la rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat. Il profilo olfattivo richiama aromi di fiori bianchi, agrumi, cenni di lievito e ricordi di frutta bianca. Il sorso è fresco, vivace e leggero, di scattante freschezza
Il Brut “Particolare” è prodotto in Toscana con Metodo Charmat a partire da uve Pinot Bianco, Semillon e Trebbiano Toscano. È vivace, molto fresco, piacevole, espressivo e molto equilibrato, caratterizzato da fragranti nuance di agrumi, fiori bianchi e lieviti
