Franciacorta Brut 'Francesco I' Uberti

Il Franciacorta Brut "Francesco I" di Uberti è uno spumante elegante, morbido e profumato, maturato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Profumi floreali, di agrumi e crosta di pane emergono da un profilo caratterizzato da buona mineralità e freschezza, vivacità e gran classe

22,90 € 26,00 € - 12%
Disponibilità immediata

Caratteristiche

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 75%, Pinot Bianco 15%, Pinot Nero 10%

Tipologia

Spumanti

Regione

Lombardia (Italia)

Gradazione alcolica

12.5%

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Note aggiuntive

Contiene solfiti

Premi e riconoscimenti

Bibenda
Gambero Rosso
2 / 3
Veronelli
89 / 100

Per gustarlo al meglio

Temp. servizio
8°-10°C
Bicchiere
Ballon Flute
Ballon Flute

Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione

Quando bere

Quando bere

Subito Giovani

Perfetto da bere subito

Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 2-3 anni

DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE FRANCIACORTA BRUT 'FRANCESCO I' UBERTI

Il Brut di Uberti è un tipico esemplare del grande fermento che ha contraddistinto la viticoltura della Franciacorta negli ultimi anni. Nato come capostipite di una gamma di vini dalla grande personalità, ottenuti con Metodo Classico, questo Brut interpreta uno stile fortemente caratterizzato, siglato dall'esperta mano della casa produttrice.

La famiglia Uberti, infatti, discende da generazioni di viticoltori che insediarono a Erbusco la loro attività sin dal 1793. La scelta degli Uberti di sviluppare la propria produzione su vini con rifermentazione in bottiglia arrivò in tempi lontani, quando la Franciacorta poteva contare soltanto su un esiguo numero di cantine vitivinicole. Oggi Uberti è una realtà ampiamente consolidata, che ha ampliato i terreni di proprietà dai 9 ettari iniziali ai 26 attuali, operando con metodi di coltivazione a basso impatto ambientale e portando avanti a mano la totalità delle procedure che caratterizzano il metodo champenoise.

Il Brut è il risultato di questa passione e dedizione che contraddistingue la famiglia Uberti: caratterizzato da grande bevibilità e freschezza, è un ottimo compagno per entrèe di ogni tipo, ma si farà apprezzare anche se bevuto a tutto pasto.

Colore Giallo paglierino

Profumo Delicato e minerale, con sentori di crosta di pane, fiori bianchi e agrumi

Gusto Fresco, vivace ed elegante, di buona mineralità

produttore: Uberti

Vini principali
Franciacorta
Anno fondazione
1793
Ettari vitati
25
Uve di proprietà
100%
Produzione annua
180.000 bt
Enologo
Silvia Uberti e Cesare Ferrari
Indirizzo
Via E. Fermi, 2 - Località Salem, Erbusco (BS)

Perfetto da bere con

  • Uova e torte salate
  • Stuzzichini
  • Tartare di pesce
  • Risotto ai frutti di mare
  • Pesce e crostacei al vapore
  • Sushi e Sashimi
  • Antipasti caldi di pesce