Freisa D'Asti 'Aris' Crotin 2022

Il Freisa d'Asti ‘Aris’ di Crotin nasce a Monale da uve a bacca rossa coltivate su antiche sabbie marine sui colli dell'astigiano. Vinificato e affinato unicamente in acciaio, punta tutto sulla freschezza e sulla purezza del frutto. Al naso rivela toni di piccoli frutti rossi e una nota floreale, ravvivati da un accenno speziato. Al palato è fresco e di buona struttura, con un tannino vivace e una chiusura sapida e persistente, perfetto su un piatto di agnolotti al plin o un coniglio arrosto