Grenache Blanc

Espressione artigianale territoriale realizzata dalla cantina spagnola Celler Frisach con uve di Garnacha Blanca vinificate con il solo utilizzo di lieviti indigeni. Il colore giallo paglierino brillante introduce aromi decisi di frutta tropicale e anice. Il sorso è agile, fresco, elegante ed equilibrato

Il Blanc “L'Orangeade” di Opi D'Aqui è un bianco di gran corpo, un ‘orange’ nato da cura artigianale nel sud della Francia. Il vino spende circa 15 giorni sulle bucce e matura in botti di rovere per 6 mesi, fattori che donano robustezza e intensità. Al naso si percepiscono pesche mature, quasi sciroppate, poi arancia e sentori di ‘garrigue’, la tipica macchia mediterranea della zona. Al palato è tannico, di piacevole calore e morbidezza, davvero persistente sul finale. Consigliato sia con carni bianche che zuppe di pesce intense

Un gioiello Biologico e fatto come una volta con metodi artigianali profondamente minerale, a base quasi esclusiva di Grenache Blanc, con una piccola percentuale di Clairette, direttamente dalla Valle del Rodano. Vinificato in serbatoi di acciaio e affinato in tonneau usati per circa un anno, emana profumi di frutta matura e di erbe aromatiche, con un sorso sapido e agile

"Claviento" della cantina Despeinada è un vino bianco, autentica espressione di Grenache Blanc della Catalogna. Le uve vengono raccolte in agosto da un modesto vigneto esposto a forti venti, da cui prende il nome il vino. Dopo la macerazione di 24 ore avviene la fermentazione alcolica con lieviti indigeni e l'affinamento in acciaio. Una piccola produzione per un vino agile e fresco, intenso di aromi fruttati esotici

Il "Codols" è una Grenache Blanc di grande freschezza, mineralità e piacevolezza di beva che proviene da antiche vigne del Roussillon. Al naso profuma di pesca, prugna, agrumi, erbe aromatiche e mare. Il sorso è autentico e molto espressivo, con una trama delicata ed equilibrata, dalla piacevole freschezza minerale