Il Malvasia Riojana ‘La Pequeñíta’ di Alonso & Pedrajo è un bianco macerato prodotto da maestose viti ottantenni nella tenuta di Villalba della cantina, a 640 metri di altitudine. Si tratta di un ‘orange’ pregiato, che macera per 4 mesi nelle tipiche ‘tinajas’ prima di maturare per 8 mesi in barrique. Giallo vivo nel calice, si presenta con aromi di frutta tropicale, fiori secchi e leggeri sbuffi di spezie. Al palato è strutturato, tannico ma anche vellutato e armonioso, di spiccata fragranza e buona freschezza finale. Un vino di carattere, da una delle regioni spagnole di maggior pregio. Ideale a 5 anni dall'imbottigliamento, da stappare entro l'anno
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Cenni di fiori gialli secchi, pesca candita e cenni di mango in confettura, cenni sottili di spezie dolci sul finale come vaniglia
Molto fresco, succoso e di corpo, fine tannicità e sorso cremoso
Anno fondazione | 2011 |
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Indirizzo | Camino Portillo - 26292 - Villalba de Rioja, La Rioja (Spagna) |
Antipasti di pesce
Carni bianche
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Pasta al pesce col pomodoro
Pesce alla griglia