Castello Monaci
Negroamaro Rosato 'Kreos' Castello Monaci 2024
Il Negroamaro Rosato 'Kreos' di Castello Monaci è un rosé dal colore spiccato e affascinante. Prende il suo nome dal mito greco, in particolare da Eos, dea greca dell’aurora. È prodotto da uve Negroamaro salentine e apre al naso con aromi persistenti di ciliegia, fiori e frutti di bosco. Al palato è vellutato, di spiccata freschezza e dal carattere marino, di grande sapidità. Si abbina bene a tartare di tonno, guazzetti di pesce e primi piatti con pomodorini
Non disponibile
11,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Salento IGT
Vitigni
Negroamaro 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
13 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL NEGROAMARO ROSATO 'KREOS' CASTELLO MONACI 2024
Colore
Rosa corallo intenso
Profumo
Piccoli frutti rossi come lampone e ribes, ciliegia e fiori rossi
Gusto
Molto sapido, di persistente profilo fruttato, morbido e di lunga freschezza
Temperatura
10°-12°C
Quando bere
Perfetto da bere subito
Bicchiere
Calice apertura media
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione
Castello Monaci
| Anno fondazione | 1865 |
|---|---|
| Ettari vitati | 210 |
| Enologo | Leonardo Sergio |
| Indirizzo | Castello Monaci, Contrada Masseria Monaci - 73015 Salice Salentino (LE) |
Perfetto da bere con
Antipasti di pesce
Carni bianche
Pasta al pesce col pomodoro
Risotto ai frutti di mare
Uova e torte salate