Nero d'Avola 'Salgemma' Sergio Genuardi 2022
Genuardi Sergio

Nero d'Avola 'Salgemma' Sergio Genuardi 2022

Il Nero d'Avola 'Salgemma' di Sergio Genuardi è il primo vino di questa giovane e dinamica realtà agrigentina. Le uve crescono tra i 540 e i 600 metri di altitudine su terreni gessoso-calcareo, ricco di salgemma che brilla al sole e dà il nome al vino. Parte del vino matura in legno mentre la maggior parte della massa affina in tonneaux. Al naso sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi con note pepate tipiche del varietale. si tratta di un vino fresco, in grado di invecchiare per anni, dal sorso caldo e con una piacevole sapidità che persiste per il lungo sorso. Ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati

34,00 

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Vitigni

Nero d'Avola 100%

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Vinificazione

Fermentazione alcolica spontanea in acciaio con lieviti indigeni

Affinamento

2 mesi in vetroresina e per un quarto in tonneau, poi 3 mesi in bottiglia

Filosofia produttiva

Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NERO D'AVOLA 'SALGEMMA' SERGIO GENUARDI 2022

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Vivaci aromi di frutti maturi come prugna e mora con note speziate di pepe nero

Gusto

Strutturato e tannico con freschezza minerale e finale persistente, rotondo

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per apprezzare al meglio un vino artigianale, ti consigliamo di lasciarlo 'respirare' almeno 15-30 minuti prima di gustarlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina anche oltre 7 anni

Genuardi Sergio

Anno fondazione2016
Ettari vitati1.3
Produzione annuale7600
IndirizzoContrada Serre, 92025 Casteltermini (AG)
Genuardi Sergio

Perfetto da bere con

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Carne rossa in umido

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Selvaggina