Nerobufaleffj Gulfi 2019
Gulfi

Nerobufaleffj Gulfi 2019

Il Nerobufaleffj nasce da una parcella storica del territorio di Pachino, da viti ad alberello di oltre 40 anni, non irrigate. Un Nero d'Avola suadente, con profumi eterei, sfumature speziate e suggestioni terrose e di idrocarburi. Equilibrato ed imponente, setoso e rotondo, con una trama tannica di grande finezza e una bellissima vena salina che conferisce freschezza e incisività ai sapori

41,50 
Premi e riconoscimenti
94James Suckling
2Gambero Rosso
93Veronelli
4Vitae AIS
91Robert Parker
4Bibenda

Caratteristiche

Denominazione

Terre Siciliane IGT

Tipologia

Regione

Gradazione alcolica

14.5 %

Formato

Bottiglia 75 cl

Note addizionali

Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL NEROBUFALEFFJ GULFI 2019

Il Nerobufaleffj di Gulfi è una delle etichette più famose di questa celebre cantina siciliana, che ha saputo interpretare e valorizzare come nessun’altra il territorio della zona di Chiaramonte, in provincia di Ragusa. Nella culla storica del Nero d’Avola, Gulfi ha deciso di intraprendere un lavoro di zonazione della tenuta, suddividendola in parcelle che si differenziano per composizione dei terreni e caratteristiche microclimatiche, Un approccio borgognone al territorio, che ha portato alla creazione di quattro veri e propri cru di Nero d’Avola, ognuno capace di regalare un vino dotato di una spiccata personalità espressiva. Sfumature del territorio che permettono di scoprire alcune tra le migliori versioni del grande rosso siciliano.

Il Nero d’Avola Nerobufaleffj di Gulfi è prodotto con le uve di vecchie vigne coltivate ad alberello in una parcella della tenuta che si trova nell’omonima contrada nei pressi di Pachino, proprio in prossimità della costa. Il clima mediterraneo, influenzato dalle brezze del mare e il terreno caratterizzato dalla presenza abbondante di sabbie e di componenti calcaree, contribuiscono a donare al Nero d’Avola una struttura elegante e una vena sapida che lo caratterizzano in modo peculiare. Al termine della classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino matura per 24 mesi in barrique di rovere francese e termina il periodo d’affinamento con alcuni mesi in bottiglia.

Il vino Nerobufaleffj della cantina siciliana Gulfi rappresenta il volto elegante, complesso e marino di un grande Nero d’Avola di Pachino. Nel calice si presenta con una veste color rosso rubino cupo. Il profilo olfattivo è ricco e sfaccettato, con profumi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero, mora matura, ciliegia, cenni di cioccolato fondente, di carruba, sfumature florali, di erbe aromatiche, rabarbaro, sensazioni speziate e di torrefazione. Al palato ha una buona struttura, intessuta di tannini fitti e maturi, che si fondono armoniosamente in un sorso denso d’aromi, capaci di coniugare un frutto ricco con raffinate note terziarie. La chiusura è molto persistente, fresca e sapida. Una delle migliori versioni di Nero d’Avola sul mercato.

Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
GuidaAnnataPunteggioCitazione
James Suckling201894 / 100Vino eccezionale
Gambero Rosso20162 / 3Vino da molto buono a ottimo
Veronelli201893 / 100Vino eccellente
Vitae AIS20184 / 4Vino di eccellente profilo stilistico e organolettico
Robert Parker201891 / 100Vino eccellente
Bibenda20174 / 5Vino di grande livello e spiccato pregio

Gulfi

Anno fondazione1996
Ettari vitati40
Produzione annuale200.000 bt
EnologoSalvo Foti
IndirizzoC.da Patria - Chiaramonte Gulfi (RG)

Perfetto da bere con

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Pasta sugo di carne

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Pasta sugo di verdure

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Carne arrosto e grigliata

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Carne rossa in umido

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Selvaggina

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Formaggi stagionati