Allegrini
Palazzo Della Torre Allegrini 2022
Il Palazzo della Torre è un vino rosso che si presenta con un bouquet dal frutto maturo e polposo e con un gusto vellutato ed armonioso, frutto di una parte di uve appassite fino a dicembre. Viene lasciato invecchiare per 15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Originale espressione di Allegrini
19,00 €
Premi e riconoscimenti
Veronelli
Vitae AIS
Bibenda
Robert Parker
Gambero Rosso
Caratteristiche
Denominazione
Verona IGT
Vitigni
Corvina Veronese 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%
Tipologia
Gradazione alcolica
13.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Parte del raccolto viene appassito fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche
Affinamento
15 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI 2022
Colore
Rosso rubino carico
Profumo
Fiori secchi, sentori di sottobosco, pepe, tabacco e resina
Gusto
Vellutato e di buona struttura, con sapida e perdurante freschezza
Temperatura
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo
Quando bere
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina
Bicchiere
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso
Longevità
Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni
| Guida | Annata | Punteggio | Citazione |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 92 / 100 | Vino eccellente |
| Vitae AIS | 2019 | 3 / 4 | Vino di ottimo profilo stilistico e organolettico |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vino di grande livello e spiccato pregio |
| Robert Parker | 2020 | 90 / 100 | Vino eccellente |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Vino da molto buono a ottimo |
Allegrini
| Anno fondazione | 1854 |
|---|---|
| Ettari vitati | 120 |
| Produzione annuale | 1.300.000 bt |
| Enologo | Paolo Mascanzoni e Lorenzo Fortini |
| Indirizzo | Allegrini, Via Giare, 5 - 37022 Fumane Valpolicella (VR) |
Perfetto da bere con
Affettati e Salumi
Pasta sugo di carne
Risotto ai funghi
Carne arrosto e grigliata
Formaggi stagionati