Parpato Vite ad Ovest 2022
Vite ad OvestIl Parpato della cantina Vite ad Ovest è un vino rosso siciliano affinato circa 9 mesi sulle fecce fini. Ricco, succoso e scorrevole al palato, dal finale lungo dove emergono dei tannini leggeri, al naso esprime note di piccoli frutti rossi, cenni floreali e lievi sentori erbacei. Perfetto con piatti di carne rossa o da bere come aperitivo, servito fresco, con un tagliere di salumi e formaggi
21,90 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Parpato 100%
Tipologia
Gradazione alcolica
11.5 %
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Macerazione per il 50% a grappolo intero e per il 50% diraspato in mastelli a cappello everso, fermentazione alcolica spontanea
Affinamento
Almeno 9 mesi sulle fecce fini
Filosofia produttiva
Artigianali, Lieviti indigeni
Note addizionali
Contiene solfiti
DESCRIZIONE DEL PARPATO VITE AD OVEST 2022
Colore
Rosso rubino brillante dai riflessi purpurei
Gusto
Ricco, succoso e avvolgente, leggermente tannico e persistente sul finale
Profumo
Note di piccoli frutti rossi tra cui spiccano mora e ciliegia, e delicate sfumature erbacee